廣東省第六批省級非遺代表性項目代表性傳承人名單公佈啦！石灣龍窯營造與燒製技藝傳承人蘇乃灌入選。
傳承人簡介
蘇乃灌，男，生於1954年，廣東佛山石灣人。2013年確定為第三批市級非物質文化遺產石灣龍窯營造與燒製技藝項目代表性傳承人。蘇乃灌師從霍照、蘇澤師傅，從1976年進入美陶廠從事灶上工作，對泥與火的配合進行觀察研究，不斷總結經驗逐漸掌握了龍窯燒窯的整套技藝。在其主持石灣美術陶瓷廠的龍窯燒灶期間，燒製了大量陶藝大師的作品，如莊稼的《貞觀之治——唐太宗》，廖洪標的《畫龍點睛》，劉澤棉、劉炳的《十八羅漢》等。
1976歲進入石灣美術陶瓷廠工作，1978年拜霍照為師學習龍窯燒製技藝。1979年開始獨立負責美術陶瓷廠的燒窯工作，熟練掌握霍照師傅傳授的龍窯燒製還原焰銅紅釉和硅鋅結晶釉產品的操作，以及銅紅釉的多種配製方法。經師傅傳授，掌握龍窯溫度控制和測溫技術以及龍窯排煙系統設計的工藝數據。熟練解決龍窯燒製產品質量的問題，將一些現代熱工理論運用到古老的龍窯使用中去。在石灣美術陶瓷廠從事龍窯燒製工作10年後，先後在廣西、南海、廣州等地開辦陶瓷廠。現在南風古灶陶藝廠擔任技術顧問，先後解決了南風古灶燒製產生的黑煙、升溫操作超溫（過火）以及龍窯產品柴燒效果等問題。對提升龍窯的燒成率和產品質量發揮了重要的作用。
傳承人蘇乃灌在南風古灶窯內進行裝窯。
“東方華彩”高端沙龍南風古灶釉料師傅蘇乃灌介紹龍窯釉陶特點
相關鏈接
500年薪火不斷
成就享譽全球佛山陶
南風古灶始建於明代正德年間（公元1506年），距今已有500多年曆史。灶口向南，故取名南風灶，窯體依山而建，外觀像一條蜿蜒的巨龍。它是我國年代最久遠、保存最完好且使用至今的柴燒龍窯。2001年被列為全國重點文物保護單位。
陶瓷好壞看燒成，龍窯燒成非常考驗師傅的功力，過去全憑經驗肉眼觀察火色判斷爐溫，如今有了溫度計輔助，仍需每隔幾分鐘添柴控溫。窯內的溫度變化、火力方向、飄落的窯灰都讓釉色變化莫測，稱之為“窯變”，不確定性正是柴窯的魅力所在。
南風古灶已逐步從生產功能轉向“保護性利用”，如今，古灶每個月還會燒製2窯陶藝作品和工藝品，每次開窯日就是陶藝家們的豐收盛會。
南風灶、高灶窯體依山而建，外觀像蜿蜒的巨龍。甘建華攝
南風古灶傳統風情濃郁。
南風古灶高灶內部。
窯工們正在燒窯。
南風古灶顧問、石灣龍窯燒製技藝非遺市級傳承人蘇乃灌正在使用溫度計測量窯內溫度。如今有了溫度計輔助，仍需每隔幾分鐘添柴控溫。
南風古灶上觀察爐溫和投柴的“火眼”。過去燒窯全憑經驗肉眼觀察火色判斷爐溫。
裝窯——在燒製陶瓷器過程中，為防止氣體及有害物質對坯體、釉面的破壞及汙損，將陶瓷器和坯體放置在耐火材料製成的容器中焙燒，這種容器即稱匣缽，亦稱匣子。甘建華攝
南風古灶顧問、石灣龍窯燒製技藝非遺市級傳承人蘇乃灌在龍窯內檢查匣缽使用情況。
開窯日，陶藝家從龍窯內捧出新鮮出爐的陶藝作品。
南風古灶燒製的陶藝作品。
南風古灶燒製的生活陶瓷。
韓國陶藝家金生花在南風古灶潛心學藝、創作。程銘攝
南風古灶燒製的“亞洲第一煲”高達1.6米、直徑1.52米（最寬點）。甘建華攝
2014年南風古灶大修，每隔一定年限，古灶需要維修，更換腐壞的樑柱和磚瓦。張嘉穎攝
國際友人參觀南風古灶、體驗陶瓷製作。南風古灶是遊客和市民瞭解佛山陶瓷文化、歷史傳承的重要窗口。佛山日報記者 周春攝
來源：廣東石灣陶瓷博物館 視覺佛山
編輯：蘇耿仁。
歡迎親們在底部發表神評，與我們交流
家風|揚正氣，從關注開始
更多詳細內容請關注微信公眾號《蘇氏信息平臺》!
點開底部“瞭解更多”處觀看最近資訊
↓↓↓↓↓↓
