用餐空間 ©Anson Smart
感謝 Alexander & CO.對gooood的分享
澳大利亞以其廣闊的海岸線、豐富的衝浪點和海灘文化而聞名。作為衝浪者和淋浴者的庇護所和便利設施，海濱涼亭不論從建築或設計的角度來看都有著十分重要的意義。位於黃金海岸伯利角的Burleigh Pavilion就是澳大利亞海岸線上眾多標誌性的涼亭之一。
Burleigh Pavilion旨在成為一個結實且易於維護的多功能場所，為沙灘上漫步的行人以及專程前來的食客提供一個充滿魅力的空間。建築坐落在岩石上，需要承受風暴潮的侵襲和海水的沖刷。在1200平方米的場地上，項目被分為三個主要的區域，包括點菜餐廳（The Tropic）、海邊酒館（The Pavilion）以及一個戶外沙灘酒吧。
項目探索了一種優雅且耐用的設計：優美的體量和建築造型通過柔和的粉彩、託梁結構和醒目的天蓬得以凸顯。宏偉的混凝土天蓬將人們引向以玻璃圍合的入口立面，並在棕櫚樹和金屬字母的作用下增強了存在感。
▼餐廳外觀 ©Anson Smart
▼海岸景觀 ©Anson Smart
大型中央廚房作為餐廳的核心空間，設有兩個披薩烤箱和一個火爐，並將客人們的視野引向壯觀的海岸。用餐空間的設計致敬了舊時曾經遍佈海岸的涼亭建築，不同的座位區以廚房為中心向外延伸，帶來北面黃金海岸和南面伯利海灘的海濱盛景。
▼餐廳內部概覽 ©Anson Smart
▼從用餐區望向廚房 ©Anson Smart
餐廳的特色體現在藤製的天花板、大膽的鋪地磚以及粉紅色與黃銅色的內飾。朝南的海邊酒館擴展了餐廳空間，以塗有油漆的混凝土砌塊為特徵。高高的吧檯座位分佈在鋪設以瓷磚的窗臺周圍。
▼餐廳用餐空間 ©Anson Smart
▼藤製的天花板、大膽的鋪地磚以及粉紅色與黃銅色的內飾 ©Anson Smart
▼點餐檯 ©Anson Smart
▼室內細節 ©Anson Smart
▼桌面和餐具細節 ©Anson Smart
沙灘酒吧在規模和簡潔感上均與餐廳形成呼應，是一個巨大且結構清晰的開放空間，擁有來自所有方向的視野，在傘蓋的庇護下成為一個風雨無阻的場所。
▼沙灘酒吧 ©Anson Smart
▼平面圖 ©Alexander &CO.
Technical Sheet – Burleigh Pavilion
Location: 43 Goodwin Terrace,
Burleigh Heads, QLD AUSTRALIA
Architects: Alexander &CO.
Interior designers: Alexander &CO.
Project completion date: December 2018
Surface area: 1200SQM
Project team
Principal architects: Jeremy Bull, Sophie Harris, Samantha Birtles
Interior design team: Charlene Cong, Jay Sethasastrakorn, Madison Fay, Lucy Forlico
Photographer: Anson Smart
