洋蔥在國外很受歡迎，應為它的營養價值頗高。那麼孕婦能吃洋蔥嗎?孕婦吃洋蔥有什麼禁忌嗎?一起來看看吧。
懷孕可以吃洋蔥嗎?
洋蔥在外國有“蔬菜皇后”的美稱，那麼，孕婦能吃洋蔥嗎?近代醫學發現，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，十分適合孕期食用。
1、補鈣健骨。
洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2、改善腸道環境。
洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促減肥治便秘。
洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩。
做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌。
洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。
6、防癌。
洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
7、殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
洋蔥選購技巧
表皮乾燥，有明顯的茶色的紋理，包卷緊密者為質佳。黃皮較甜，皮層厚，水分足;紫皮較辣，皮層薄，水分少。
洋蔥食用禁忌
⒈患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
⒉患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。⒊患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導致病情加重。
溫馨提醒
一次食用過多洋蔥的話，會引起不良反應。建議每天堅持吃1/3個洋蔥。雖然生吃洋蔥，這樣營養損失少，但是孕婦最好熟食，而且和生吃相比味道也會好很多
