對於國人來說，酒以及隨之產生的社會意義是生活中不可忽視的一部分。
有人小酌怡情談古論今吟詩作對可稱酒文化；有人大酒喝起吹牛裝逼精蟲上腦實在討人嫌。這是站在他人的角度看。
如果從自己的身體來看，如何喝酒不傷身，怎樣選擇適合自己的酒，這個問題實在是不能忽視。畢竟命是自己的，且只有一條。
中醫對酒的態度其實一直都很明確，那就是“小酌怡情，大飲傷身”。但是現在的酒跟中醫所說的酒或者說中國人傳統的酒已經完全不一樣了。好酒之人，或許可從下文得到些許啟發。
一、老是喝太多高度酒，可能會“銷鑠骨髓”
如果一個人總喝高度酒，一喝就喝很多的話，最後就可能會得脊髓空洞，大腦、小腦菱縮一類的骨髓病——“銷鑠骨髓”。
因為，酒裡的那種陰中之陽的火氣，會把我們的陰液燒乾。你可能有過體會，每當酒喝多了，半夜醒來就會感覺像辛棄疾說的“咽如焦釜，氣似奔雷”那種感覺。釜是古代煮飯用的鍋，“咽如焦釜”就是喝完酒之後，咽就如燒焦了的鍋一樣；“氣似奔雷”是說打鼾的聲音很大，像打雷一樣。
二、酒的度數越高，火性越大，對胃的傷害越大
黃酒的酒精度數一般在十二度到二十度之間，比啤酒的度數要高。
而我們現在喝的白酒，又叫蒸餾酒，是在元末明初才有的，這種酒最傷人的陰血。
酒喝多了就會中熱毒，而白酒經過蒸餾之後又比黃酒更烈，所以李時珍對白酒的評價是最傷陰血的酒。
什麼叫蒸餾酒？意思是水還沒開的時候，酒就先變成蒸汽跑出去了，因為酒精的沸點比水要低。蒸餾酒是怎麼出來的？你可以試試看，在黃酒下面放一個酒精燈，然後旁邊接一個冷凝管，接出來的第一鍋就是濃縮的白酒，也就是蒸餾酒，第二鍋就是我們所說的二鍋頭，剩下的就是水了。
所以我建議，跟人喝白酒要先把白酒燙一下，舉杯的時候再搖幾下，然後再喝，這樣中的熱毒就會少一點兒。
請記住，酒的度數越高，火性就越大，對胃的傷害也就越大。
基本上，酒是補肝火、瀉脾胃陰液的。因此，肥胖的人胃裡面黏膜豐厚、痰飲比較多的人，喝點兒白酒是有好處的，可以瀉脾的痰溼。但如果是那種本身就很瘦，胃黏膜又比較薄的人，再喝高度數的白酒，就等於是火上澆油了。
三、為什麼說“酒是色媒人”
我們經常說酒是色媒人，或者說酒能擾亂心性，這是因為酒有個好處，能破除人後天強迫的意識，而與人的意識相關的臟器就是脾。
有些人平時活得太拘束、太強迫了，但是三杯酒下肚就會原形畢露，本性就會得以釋放。很多人特別停酒，就是因為白天所受的約束、壓力太大。
酒雖然有它可愛的一面，能入肝、瀉脾，能把人戴的假面具掀掉，但如果因為沒有約束、過度釋放天性而忘記了作為人最起碼的人倫道德，就會出現酒後亂性的現象。所以，如果你“以酒為漿，以妄為常，醉以入房”，就要壞事兒了。
酒屬木，木生火，酒喝多了就會催出來心火。所以酒本身就是催欲劑，就是壯陽的東西。
四、聽中醫的話，適當喝點黃酒
“物無美惡，過則為災”，誰都不能說喝酒一定是好的，也不能說喝酒一定就不好，因為每個人的肝和胃的平衡關係是不一樣的。
酒是補肝、瀉脾的，酒的度數越低，補肝的能力就越差，對脾的傷害就越小。如果你喝的是醪糟或者是米酒的話，既能滋養脾胃，也能解渴。
儘量不要喝啤酒，因為啤酒的陰寒之氣太重。而且那種陰寒之氣會滲到三焦之間，喝著喝著肚子就大起來，慢慢就變成我們現在所說的“啤酒肚”了。
中醫提倡喝什麼呢？要喝就喝一點兒味道醇香的黃酒。酒量大的、想多喝幾杯的人，可以在酒裡放個話梅；酒量小的人，可以在酒里加點兒薑絲，而且還要喝溫酒。因為如果我們所喝酒的溫度低於人體體溫，胃裡就會感覺到涼，這樣胃就需要給酒進行加溫，從而額外消耗了陽氣。
所以，喝溫酒不傷胃，喝涼酒是最傷胃的，而且先了傷胃，之後就會傷心——這些都是中國人幾千年總結出來的寶貴經驗。
