酸奶=優酸乳?看名稱看配料,教你兩步辨別酸奶還是飲料

每年過年回家,我媽都指著一箱伊利優酸乳,叫我多喝點奶。媽媽呀,這不是我想要的酸奶!

酸奶=優酸乳?看名稱看配料,教你兩步辨別酸奶還是飲料

牛奶、全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、風味酸牛奶、乳酸菌飲品、優酸乳飲料……

看到這一堆名稱,是不是覺得既陌生又熟悉,等等,等等,這些不都是一樣……嘛?還真不是,接下來,小七爭取用最簡單的語言教大家,確認過眼神,找到你想要的“奶”。

酸奶=優酸乳?看名稱看配料,教你兩步辨別酸奶還是飲料

第一步,看食品名稱。

名稱最後是什麼奶/什麼乳,就是牛奶。例如金典有機奶、伊利早餐奶、蒙牛高鈣奶、三元牛奶、特侖蘇純牛奶、巴士鮮牛奶、兒童牛奶、脫脂牛奶、全脂滅菌乳……

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名稱最後是酸奶/酸牛奶的,就是酸奶。

例如蒙牛風味酸牛奶、成都老酸奶、安慕希希臘風味酸牛奶、純甄風味酸牛奶、光明莫斯利安風味風味酸牛奶……

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名稱最後是什麼什麼乳飲料/飲品的,就是飲料了。例如伊利優酸乳、果粒酸奶飲品、AD鈣奶飲料、營養快線水果牛奶飲品、活性乳酸菌飲品……

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第二步,看食品配料表。

牛奶,配料表排名第一的一定是生牛乳。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源,100mL牛乳中含鈣110mg,為人乳的3倍,且吸收率高,是鈣的良好來源。

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酸奶,配料表排名第一的一定是生牛乳或者乳粉。酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,富含蛋白質、鈣和維生素,更合適乳糖不耐症的人群食用,但是為了調節口味,市面上的酸奶中糖含量相對牛奶高很多,能量也相應高一些。

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乳飲料/飲品,配料表排名第一的一定是飲用水,第二、第三基本上就是蔗糖。乳飲料/飲品分為兩種,一種是活性乳酸菌飲料,其他的在這裡我們統稱非活性乳酸菌飲料。

活性乳酸菌飲料含有豐富的益生菌,對調節人體腸道功能,防止便秘,預防結腸癌等具有重要意義。非活性乳酸菌飲料呢,基本上除了飲用水和蔗糖,並沒有太大的營養價值,不建議長期大量飲用,偶然滿足一下口味還是闊以的。

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聲明:文中所有品牌隨機選擇,不涉及任何廣告。


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