最近很多人問我 賣滷菜 開熟食店投資大不大？利潤是多少，我想和大家說的是 開店容易守店難，經營是一門很大的學問，開店要承受高昂的房租水電費。特別是初創業的小白，一開始就開店，沒有基本功 沒有營銷技術，只會坐等顧客上門，那樣失敗率會很大，同時擺攤也要技術含量，剛開始擺攤可能會顧慮面子，不好意思吆喝，下面我說一下襬攤創業的一些小經驗，首先擺攤要勤快，對於我們做熟食的來說，衛生很重要，食材要新鮮，看起來有食慾感，擺攤要嘴巴甜，熱情，我這個徒弟推出了免費試吃，成功率百分之六十五以上，同時他看到意向客戶馬上就會招呼他來試吃，
有一些人和我說，我們的城市不允許擺攤，不讓擺攤，允許擺攤的地方都滿了 沒位置，我只能說你害怕創業，不想成功，我這位徒弟，他能把一條街每個老闆談一遍，請問我可以出點費用擺在你門口嗎？功夫不負有心人，他已十元一天的價格，擺在一個燒餅店門口，而且燒餅店每年五斤12000元，這樣他也給燒餅店分擔一部分租金，大家都很樂意，事在人為嘛，希望我的文章對大家有幫助 我會幫助大家創業的
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