各鎮人民政府，縣食安委各相關單位：
隨著人們工作生活節奏的加快，在我縣城區、部分重點集鎮出現了新的服務業態“小飯桌”。家庭“小飯桌”的出現，緩解了部分家長接送孩子的負擔，同時也解決了部分就業問題，受到社會多方歡迎。但由於“小飯桌”一般依託家庭廚房、客廳場所設立，在居民家中給學生提供餐飲、午休、作業輔導等服務，大多家庭作坊式經營、其場所餐飲條件、衛生條件、從業者素質參差不齊、沒有辦理相關證照，缺乏有效監管，也給學生的食品安全、傳染病防控和校外教育帶來了潛在的隱患。目前，全縣學校全面開學復課在即，按照3月27日縣委教育工作領導小組會議要求，縣食安委決定對全縣小飯桌開展全面專項檢查，現就有關事項通知如下：
一、摸清底數、建立臺賬縣教育體育和科技局要督促學校在開學一週內，對在校外“小飯桌”就餐的學生進行摸底，建立臺賬（附後），上報縣教育局、並抄送所在鎮的市場監督管理所、衛生院。
二、分工協作、消除隱患各鎮人民政府：落實屬地管理的原則，嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務操作規範》等有關規定，負責對本轄區“小飯桌”的日常管理。縣教育體育和科技局：加大投入，辦好學校食堂，引導學生在校內就餐。對在“小飯桌”就餐的的學生健全學生安全管理制度，加強安全知識教育。縣市場監督管理局：加大對全縣託餐場所食品安全監管工作的指導和督促檢查，落實食品安全相關要求。縣衛生健康局：負責對“小飯桌”公共場所衛生、傳染病防控工作的監督管理，指導、督促“小飯桌”加強環境衛生管理，強化各類傳染病的防控，依法查處違法違規行為，參與“小飯桌”的應急處置工作。縣應急管理局：負責對“小飯桌”場地消防安全的監督管理，依法查處和取締違反《中華人民共和國消防法》的行為。
三、開展督查、落實責任小飯桌的食品安全也是校園周邊安全問題的重要方面，各級黨委政府十分重視，縣食安委將成立聯合督查組，抽調縣市場監督管理局、教育體育和科技局、衛生健康局等部門分管領導擔任組長，各部門相關人員為成員，對各鎮人民政府、縣食安委各相關單位承擔的任務落實情況及重點區域、社會反映問題較多的小飯桌開展督查。對工作不落實導致出現安全事故的單位和個人將嚴格追責。
寧陝縣食品安全委員會辦公室
2020年4月17日
