未開封的茅臺，如果瓶口沒有酒味或只有淡淡的酒香，那麼基本不跑酒，可以放心收藏。如果在瓶口處能聞到濃濃的酒味，最好定期稱重檢查，跑酒太多，要及時換掉或者喝掉。如果飄帶都被浸溼了，屬於嚴重跑酒，趕快換一瓶去。
不跑酒的茅臺才適合收藏。簡單點我們可以用生料帶（五金店有賣）纏繞瓶口，既防止跑酒、保護瓶蓋。缺點是影響美觀。
如果決定長期收藏，最好使用航空杯和熱縮膜（不能用保鮮膜）進行塑封。不僅能夠防跑酒，對保護瓶身品相有非常重要的作用。
把手裡的茅臺酒全副武裝好，還要注意以下幾點：
1.避免光照、高溫
白酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質。需要存放的茅臺，夏天最好放在酒櫃或者酒箱裡，避免陽光直射，放在家裡陰涼的地方。
2.恆溼
恆溼也是保存茅臺的重要條件。北方氣候較乾燥，可以在酒櫃裡放一小杯水來增加溼度，避免長期乾燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆脫落。
如果家裡很潮，則儘量把酒櫃和酒箱放在不太潮溼的房間內，防黴防蟲。
3.防止串味
許多酒友把茅臺放到衣櫃裡，或者為了防蟲在酒櫃、酒箱裡放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的。
衣櫃裡香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，和茅臺存放會對茅臺的香氣串味，嚴重影響茅臺本身酯化反應的香氣，大大降低收藏價值。
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