我是廣東人，我來分享一個廣東的休閒美食，鹽焗雞爪，金黃的脆皮，看上去更是上檔次，咬上口，香脆而富有嚼勁，更是讓人回味無窮。大人小孩都愛吃，自己做的吃得還放心，那到底是怎麼做出來的呢？有哪些材料製作的呢？我們一起來看看吧.
我們都知道，美食講究色，香，味俱全。鹽焗雞爪的色：金黃色的效果是薑黃粉和黃桅子，給我的感覺是看上去很有食慾。鹽焗雞爪的香：香噴噴的效果是鹽焗香粉和鹽焗肉寶王，還有冰糖提鮮，讓人聞香而來。鹽焗雞爪的勁道：有嚼勁的效果是控制好鹽焗時間，還有就是放涼後，一定要放冰箱，增加脆度。
你只要記住以上幾點，一定會做出色、香、味的效果。喜歡的就動手試試吧，小孩一定會愛吃的，當然老人吃的可以鹽焗時間放長一點，這樣更容易咬，更入味。
藥包
還一點也很重要的就是，挑選雞爪，挑選白白的，肥肥的，要有勁道的就要挑選老一點的
好了，按照我說的方法，做出來的效果想不好吃都難，對你幫助，請轉發出去，讓更多人看到，都能做出好吃的雞爪。
分享到:
