陽臺養花已經成為了一種生活的常態，在養花的過程心情放鬆，可以忘記不少生活中的煩惱。現在陽臺種菜，成為了一種新的潮流趨勢。大家越來越關注如何吃得健康？而自己種菜最為放心。在陽臺上種菜，就可以從這三種菜入手。它們號稱“疾病剋星”，生根快，長勢猛，非常好養。在陽臺種一盆，常吃對身體好。
這三種菜分別就是大蒜，韭菜，洋蔥，這三種菜都帶有特殊的氣味，能夠有效的預防一部分疾病，還有一個共同點就是都適合陽臺種植。下面就給大家介紹一下如何在陽臺上盆栽這三種菜
盆栽大蒜
大蒜裡面還有一種叫做蒜素的物質，具備殺菌消炎的作用，可以有效預防一些腸道疾病，殺滅一些腸道細菌，可以說是腸道疾病的剋星，常吃有利身體健康。
大蒜的種植方法
水培：水培大蒜最為簡單，優點就是方便，快捷，乾淨。缺點就是週期短，只能採收一陣子。水培大蒜，準備一個裝滿清水的容器，把發芽的大蒜依次放入，放置於溫暖通風處，七天換一次水，水培大蒜生長速度飛快，七天左右就能長出小白根，慢慢的冒出新芽，溫度合適的地區30到45天就可以採收一波了。
土培：土培最大的優點就是可以長期採摘，一年四季都可以種。我們準備一個容器，不要的塑料瓶臉盆或者花盆都可以，修剪之後，放入種菜的營養土，混入一些動物糞便，增加肥沃性，再插入發芽的大蒜，3到5天澆一次水，40天可以摘取大蒜葉子來炒菜了。
韭菜
韭菜又有一個名字叫做洗腸草，根莖葉含有很多的食物纖維素可以促消化，防止腸道疾病。食慾不振的時候，也可以吃一些韭菜來提升食慾。
韭菜的種植方法
1，韭菜一般都是種子培育或者用韭菜根栽種到盆土裡，區別就是收穫的時間長與短。盆栽韭菜之前，需要先把韭菜種子放到清水裡面浸泡，為了促使更快的出芽。
2，準備種韭菜的土壤。韭菜喜肥，可以在盆土裡面多添加一些動物糞便，用普通的園土加上腐殖土再加動物糞便用於種韭菜非常合適。把韭菜種子撒入到盆土面上，再噴一點水，放置陽臺上面溫度合適的地方。種韭菜對溫度有一定的要求，溫度太低，難以出苗，在北方室內暖氣房中可以栽種。等韭菜出苗之後每隔七天使用一次液體肥，就能促使韭菜苗長得又快又壯實。等到合適大小進行收割，割完繼續學會養護，隔一陣子可以繼續收割了。
洋蔥
洋蔥讓人又愛又恨，有些人喜歡吃，有些人討厭洋蔥的味道。洋蔥的營養價值非常高，還有很強的滅菌能力，對於常見的感冒病毒有預防作用，是一些常見疾病的剋星。
洋蔥的種植方法
種植洋蔥我們選擇最簡單方法，用發芽的洋蔥頭進行繁殖。把發芽的洋蔥去掉多餘的葉片，保留髮芽的中心位置。準備栽種的容器和土壤，把洋蔥插入到培育的容器中，放置於有散射光的地方，每天在洋蔥面上噴點水份。慢慢的你就會發現長出了很多新的洋蔥葉子，洋蔥長勢非常迅猛，一段時間就能長出一堆洋蔥葉。洋蔥葉和香蔥一樣，可以用作在做菜的時候用於調味。
陽臺種菜就首選這三種，既好養還好種，還有益於身體健康，是一些常見疾病的剋星，多吃對身體好。
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