在廣州說到美食
必定想到湛江
湛江?!
白切雞?
海鮮?
葉搭餅?
呵!
我們今天就來說雷州
雷州很美
如果你
“”正好有空“”。
言語
雷州話(黎話)
不是所有的廣東人都講粵語,雷州人就有自己的獨特語言—雷語。據有關史料記載中原漢族從秦、漢、唐、宋、元、明不同時期分成幾撥途經古莆田暫居而後遷居於雷州半島,也就是說,現在的雷州人大多數是從福建遷移過來的,所以雷州話,其實就是由閩南語演變過來的,也是閩南語的一種。
交通
雷州市,建市前稱海康縣,是廣東省湛江市轄縣級市。
簡單來說
就是……
離廣州470多公里
坐大巴需要7~8h
日常坐車票價為120~140rmb
坐高鐵還需要搭車到湛江
離湛江市區60多公里
坐大巴需要1~2h
日常坐車票價25rmb
的小地方
鎮街
3街道、18個鎮
3街道:雷城、新城、西湖
18個鎮:沈塘、東里、雷高、調風、英利、南興、龍門、松竹、覃鬥、烏石、北和、企水、唐家、楊家、紀家、白沙、客路、附城18個鎮。
在雷州
說到鎮街
我只能想到……
葉搭餅
楊家白餅
覃鬥芒果
龍門菠蘿蜜
烏石甜糟
英利燒豬肉
客路白切狗
松竹田園雞
北門豬仔肉
三元塔腸粉
舊電影院酸菜
南湖牛骨仔
西湖大道劉氏羊煲
……
辣蛇杯
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1.5rmb
雷州大街小巷都擺的小攤,一種讓人沉迷的美食。
辣蛇杯裡面滿滿的糯米餡,加上表皮炸得酥脆,一口下去,外酥裡糯,越嚼越香。除此之外,雷州還有炸蝦餅、炸番薯餅、炸魚餅等等。
雷州羊煲
75rmb/斤
也是我的心頭愛,天涼了,熱乎乎的羊肉煲端出來,沾上秘製醬料,心情都會隨之愉悅。
如果說大冬天打邊爐吃火鍋是一件幸福的事,那麼大冬天吃羊煲可以說是幸福Plus,加強版幸福。
雷州的黑山羊遠近聞名,羊肉微羶,肉質緊實彈牙,是秋冬天進補最佳良品,在雷州,羊肉煲種類各式各樣,木瓜羊肉煲、椰絲玉米羊肉煲、蘿蔔馬蹄羊肉煲……
鴨母粽
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3rmb
粽子每個地方的餡料不一,但雷州的鴨母粽你見過嗎?
這種外表製作完成後外表像鴨母的粽子,便是雷州鴨母粽了,一般在端午前製作。餡料可甜可鹹,有花生餡、蛤簍葉、瘦肉、雞肉等等。
雷州的美食
不是我想說完就能說完
留點念想我們下次再嘮……吧
告辭
你以為就這麼完了?
雷州除了實力
我們還有顏值
天成臺度假村
雷祖祠
三元塔公園
西湖公園
高山寺
天寧寺
英利鷹峰嶺
茂德公古城
……
天成臺度假村
免費
天成臺度假村AAA級景點位於雷州烏石港港門右側的北拳海灘,總佔地面積600多畝, 沿海沙灘長達70多公里。
作為一個正宗雷州人,簡單來說,就是這裡沙灘沙層深厚,沙質柔軟,是夫妻、小情侶以及正處於曖昧期的男孩女孩約會聖地。當然,單身狗不是罪,小編給你們留了後路,每年年初二、初三就是單身狗們出來溜達等待邂逅的最佳時機。
能不能脫單,小編已經指點,就看個人造化了
茂德公古城
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免費
廣東茂德公集體3億傾力打造茂德公古城
青石紅磚紅瓦就是典型的雷派建築風格,,古樓的建築造型和裝飾以鼓為基調,體現了鼓文化的建築風格並糅合現代元素而成……
小編建議,中國傳統節日期間有唱戲、民樂、舞蹈等等表演,城內有各式各樣雷州小吃,到時候可以過來品嚐雷州風味小吃,觀賞雷劇,觀看儺舞等表演,體驗雷州民俗文化。
其他時間,噓……
好了
隨便說一說
雷州的吃喝玩樂說不盡
作為一個雷州人
真的沒什麼好驕傲
無得閒了
下次有機會再聊
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