近年來，全省各地把農業品牌建設作為深化農業供給側結構性改革的重要支撐和抓手，出臺政策措施，突出規劃引領，加大培育力度，增加市場效益，品牌農業取得了豐碩成果，有力推動了農業高質量發展。
例如，玉田包尖白菜價值59元一棵，館陶黃瓜賣價10元一根，富崗蘋果一個近百元……
這些蔬果的要價是不是高到令人難以置信？今天，我們以富崗蘋果為例，講述一顆百元品牌蘋果的建立。
“中華名果”——富崗蘋果
富崗蘋果，河北省內丘縣特產，因生長於太行山深處富崗山莊(原崗底村。2001年，崗底村改名，開始叫"富崗山莊"。)而得名。
這裡層巒疊翠，空氣清新，日照豐富，晝夜溫差大，極利於水的有效積累；土壤為中性偏鹼的沙壤土質，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素。
富崗蘋果具有優良的內在品質，多項指標均高於全國平均值。通過種植優良品種果樹，採用128道生產管理工序，堅守綠色發展道路，使富崗蘋果進入到高質量發展之路。
富崗蘋果按照128道標準化生產工序種植，並通過綠色食品認證的富崗蘋果，果形端正、細脆津純、酸甜適口、清香蜜味、易貯耐藏，富含有多種對人體有益的氨基酸、礦物質和微量元素。
還被選中成為北京奧運會專供果品、被譽為“中華名果”，一枚蘋果(一級果直徑95mm以上)售價100元。
黑蛋子”如何蛻變成“金蘋果”？
優良品種+科學技術
從“黑蛋蛋”到“金元寶”的蛻變之路
富崗蘋果因為色澤紅潤，個頭大，品相上乘，口感好，既有營養又健康而聞名。但從前的富崗蘋果其實是果皮厚、鏽斑多、著色不均勻，被當地人認為是一枚枚“黑蛋子”。
崗底村特有的土質、海拔、溫差讓富崗蘋果有了“先天”的種植優勢，不過這還不夠，種植優良品種的果樹和採用科學種植的方法對蘋果的品質、品相起到關鍵作用。
蘋果品相好不好直接影響其價格，為了這些“黑蛋子”改頭換面，李保國教授曾經自掏腰包給果農們免費發放16萬個蘋果袋，並傳授蘋果套袋技術。
李保國是誰？
太行新愚公，助農致富的農民教授
96年，李教授第一次來到崗底村，給村支書楊雙牛遞來一張紙條：如果需要果樹方面的支持，我可以幫忙。
97年，李教授在崗底村進行第一次蘋果生產技術培訓。從那以後，李教授堅持每年不同時期進行果樹培訓，沒有間斷過。
李教授現場傳授剪枝技術（圖片來源：百度）
李教授為了研發無公害蘋果配套栽培技術，常年吃住在崗底村，白天鑽果園查看情況，晚上上山用黑光燈測報蟲情，夜間分析研究解決方案。
“當時有很多果農不信，覺得這蘋果既不見光，也不透風怎麼可能長的好。”富崗公司副總經理楊雙奎說，當時那16萬個蘋果袋只發出去了一半，直到果實成熟時，套袋蘋果比沒套袋蘋果品相強出數倍，第二年，果農們就開始主動學習蘋果套袋技術，自費購買使用160萬個蘋果袋。
“我們在種植李保國教授培育出的崗底一、二、三號優質品種的基礎上，在種植過程中實行了包含栽植、定植後管理、第二、三年管理和第四年以後的管理四大環節，每一環節又包含數道生產工序，共計128道工序來保證富崗蘋果綠色高品質的特點。”楊雙奎說。
楊雙奎口中的128道標準化生產工序就是李保國教授紮根崗底村，經過精心研究和數百次反覆實驗，為富崗蘋果量身定做的標準化生產工序。這128道標準化生產工序是富崗蘋果通過綠色食品認證、品質出眾的法寶。
“我們這裡常見的病蟲草害是腐爛病、輪紋病、早期落葉病、紅白蜘蛛、金紋細蛾、金龜子、食心蟲、蚜蟲、棉鈴蟲等食葉害蟲和馬齒莧草害。”楊雙奎介紹。
“在蘋果種植過程中說不用藥的都是騙人的，用什麼藥，怎麼用，用多少才是重點。”楊雙奎說，128道標準化生產工序，綠色種植是核心，在128道標準化生產工序中通過採用天敵措施、人工防治，利用物理、生物防治等多種措施相結合的方法應對常見的病蟲草害，從而來減少使用農藥。
“防止蟲害，採用人工防治和光、電、熱、氣味等物理因素相結合的方法；針對腐爛病、輪紋病採取人工刮樹皮的物理治療方法，利用糖醋液誘殺金龜子，黃板誘殺蚜蟲等趨色彩性害蟲，套袋躲避食心蟲危害，利用誘芯+粘蟲膠，防治金紋細蛾，黑光燈誘殺棉鈴蟲等趨光性害蟲成蟲，利用誘蟲帶防治越冬性紅蜘蛛害蟲等。”楊雙奎說。
綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
選種優良品種，加之嚴格按照綠色食品生產規範進行的科學種植方式是富崗蘋果成為綠色高品質果品的秘訣。
綜合治理+精細管理
以“健康”“綠色”擦亮富崗品牌
“崗底以前為啥守著果樹受窮？根在管理技術落後。”“行政加科技，才好發展生產力。”這是當年李保國教授對崗底村書記楊雙牛說過的話。此後，楊雙牛便下定決心要對治山、管理、營銷模式進行一系列的改革。
“山水林田路”綜合治理的技術開啟治山新模式。由集體對山、水、林、田、路進行頂層規劃，綜合開發。實行統一設計規劃、統一組織施工、統一組織服務、統一質量標準、統一檢查驗收，分戶承包管理的模式。
“大園區、小業主”的園區經營機制，幫助崗底村走出了一條分戶專業承包、分散經營管理、分類技術指導、分清權力責任、分級獨立核算，統一品牌銷售的新路子。
“李保國老師為崗底帶來了“山水林田路”綜合治理技術和“大園區、小業主”的經營管理機制，有效地破解了因管理不善而出現的各種問題。”崗底村村委會辦公室主任王文廣說，果農負責種好樹、交好果，果品再由公司統一收購進行包裝後，進行統一銷售，實現公司與果農利益的“一體化”，這樣能夠最大限度地實現產業經營各主體的有機結合，既有效激發了農戶的積極性和責任心，保證了蘋果品質，也能夠有效應對市場經濟的變動
“農藥、肥料等所需物料由公司統一採購提供給農戶，為農戶統一做技術培訓，保證128道標準化生產工序被嚴格執行。”楊雙奎說，如果果品被檢測出農藥殘留超標等問題，公司回收問題蘋果後進行集中銷燬。質量是富崗蘋果不可撼動的硬指標，因為，質量是富崗蘋果贏得市場的唯一法寶。
隨著人們對食品安全的愈發重視，富崗公司建立了國內第一個蘋果類的食品安全追溯系統。
“蘋果追溯系統真正做到了從果園到餐桌的全程綠色監控，在消費者心目中形成了‘吃富崗蘋果，就是吃營養、吃綠色、吃健康’的共識。”楊雙奎說。
他們所做的這一切，極大提高了蘋果的附加值——以前三毛錢一斤的蘋果最高賣到了100元一個。
未來，富崗人也將繼續立足綠水青山，圍繞一二三產融合謀發展，大力發展果品深加工、農家樂、生態農業觀光旅遊等新產業。將崗底村的三溝兩峪一面坡建成林果產業之區、旅遊休閒之區、生態涵養之區，創造出更大的經濟效益、社會效益和生態效益，努力打造“中國果品行業第一綠色品牌”。
