邛崍隸屬四川省成都市，自古為“天府南來第一州”，位於成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市區75公里。全市幅員面積1384平方公里，2016年戶籍總人口65.66萬人。 邛崍古稱臨邛，系西漢著名才女卓文君的故里，始建於公元前311年，迄今已有2300多年的歷史，是四川最早的四大古城之一。
邛崍市政府駐地臨邛街道是四川省首批命名的歷史文化名城，邛崍是“國家級生態示範市”、“省級衛生城市”、“成都市社會治安綜合治理模範市”、“中國食品工業百強縣（市）”、“國家瘦肉型豬生產基地縣”、“中國最大白酒原酒基地”和四川省唯一以“食品飲料”命名的生產基地和成都市規劃重點發展的食品飲料工業基地。是國家知識產權強縣工程試點縣。 2019中國西部百強縣市。
秦惠文王更元九年（前316）滅蜀以後，由於政治和軍事需要，在蜀地修築城池。臨邛、成都 、郫三地土地肥沃、地當要衝，臨邛故地更有鐵礦資源、天然氣井，交通便利，市場繁榮，故秦惠文王於更元十四年（前311）派蜀守張若主持修築三城（一說張儀亦參與修築事宜）。
因臨邛故地素有邛民（邛族）聚居，故取名臨邛。臨邛城店肆林立，規模宏大，城址在今邛崍臨邛鎮。周據《華陽國志·蜀志》載：“臨邛城週迴六里，高五丈。造作下倉，上皆有屋，而置觀樓射欄。”城的主體為木結構。當時郡縣制尚未普及，臨邛城實為縣的雛形，轄地今崇州、新津、大邑及都江堰一部分等地。
邛崍，位於成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，交通和地理區位優勢明顯。境內旅遊資源豐富，擁有多個全國知名的旅遊景區，作為成都重點發展的區域之一，邛崍未來潛力無窮。投入少、客流大、回報高當然更受歡迎，邛崍成為做小吃餐飲的福地。2019年下半年，舌遇烤鴨腸成都邛崍步行街店盛大開業。更多平凡而偉大的開店創業故事還在繼續進行中。
