咖啡達人教你 如何製作出香濃美味的 拿鐵咖啡

工作累了沒事休息的時候叫上幾個朋友去咖啡店喝咖啡,最受歡迎的咖啡可能就是拿鐵咖啡了。咖啡中摻雜著牛奶濃郁的奶香味,喝上一口滿嘴濃郁的奶香,讓你回味無窮。享受著美味的咖啡,和朋友們聊著天,真的很是開心!

咖啡達人教你 如何製作出香濃美味的 拿鐵咖啡

那麼一杯美味的拿鐵咖啡該怎麼搭配呢?家用蒸汽咖啡機該怎麼製作呢?


咖啡達人教你 如何製作出香濃美味的 拿鐵咖啡

實際上好的拿鐵咖啡除了咖啡豆的質量以外,牛奶和牛奶泡沫的比例也很重要。一些專家認為拿鐵咖啡在所有咖啡品種中可能是很難製作的。那麼使用蒸汽管咖啡機怎麼製作拿鐵咖啡呢?其實只要把牛奶打出超細膩的奶泡,以1: 4的比例製作,就能形成難忘的美味細膩的拿鐵咖啡。

咖啡達人教你 如何製作出香濃美味的 拿鐵咖啡

下面我們來看看怎麼製作出一杯美味細膩的拿鐵咖啡

準備製作拿鐵咖啡的材料:

[份量] 1份

[時間] 10分鐘

[材料] 2盎司剛煮好的濃縮咖啡(約14g咖啡粉2份)

8盎司全脂牛奶

[製作方法]

1。把剛煮好的濃縮咖啡倒入大一點的咖啡杯中,放在一邊備用。


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2。把牛奶倒入打奶容器中,稍微傾斜著把牛奶打發到細膩的奶泡。

3。把蒸汽管插入對角右下四分之一處,放在牛奶容器中2英寸以下位置,別碰牛奶容器邊,打開開關。蒸汽管開始打奶泡可能會發出一點噪音。

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4。牛奶開始起泡的時候,繼續打奶泡不要轉動。如果你把蒸汽管插得太淺,這時就會產生很多泡沫,泡沫會溢出到外面,所以要注意。正確的牛奶泡沫必須是緊密而細膩的絲綢形狀,表面泡沫不多,牛奶泡沫要小而均勻。


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5。蒸汽管還會加熱牛奶,牛奶溫度達到華氏150度(攝氏65度)時停止咖啡機。

6。手裡拿著打奶容器,輕輕敲打檯面,搖晃成漩渦狀,排出大泡泡。

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7。把奶泡慢慢地倒入之前的濃縮咖啡杯裡。倒的時候要像細水管流水一樣均勻持續,這樣可以讓牛奶與濃縮咖啡融為一體。這時杯子的上層應該有四分之三英寸厚的奶泡泡沫。

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這樣一杯香濃美味又漂亮的拿鐵咖啡就做好了,快來和你的好友一起分享這杯美味的拿鐵咖啡吧!


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