食材：菠菜，魚丸，蔥姜
調料：食用鹽少許，雞粉少許，料酒少許，食用油適量
製作步驟：
1.魚丸對半切開，切上網格花刀；菠菜洗淨去根，切成小段，薑切片，蔥切碎
2.鍋裡放油，放入薑片炒香。
3.倒入魚丸快速翻炒，倒入料酒，翻炒均勻。
4.鍋內加水煮開，蓋上鍋蓋煮2分鐘。
5.放入切好的菠菜，煮熟，放入少許鹽，少許雞粉，盛出撒上蔥花。
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食材：菠菜，魚丸，蔥姜
調料：食用鹽少許，雞粉少許，料酒少許，食用油適量
製作步驟：
1.魚丸對半切開，切上網格花刀；菠菜洗淨去根，切成小段，薑切片，蔥切碎
2.鍋裡放油，放入薑片炒香。
3.倒入魚丸快速翻炒，倒入料酒，翻炒均勻。
4.鍋內加水煮開，蓋上鍋蓋煮2分鐘。
5.放入切好的菠菜，煮熟，放入少許鹽，少許雞粉，盛出撒上蔥花。
