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做了有聖誕節感覺的蛋糕!昨天在開派對時候吃過,朋友們都很喜歡吃!喜歡奶油奶酪的朋友們也可以嘗試放裡!很好吃!
*食材 (使用了2號模具 直徑 18cm)
紅色蛋糕: 薄力粉 100g, 米粉10g(或者紅色色素), 雞蛋 3個
白糖 120g(蛋白 70g, 蛋黃 50g), 無鹽黃油 30g, 牛奶 30g, 香草油
綠色蛋糕: 薄力粉 100g, 綠茶粉 10g (或者綠色使用色素), 雞蛋 3個
白糖 120g(蛋白 70g, 蛋黃 50g), 無鹽黃油30g, 牛奶30g, 香草精油
生奶油500ml, 白糖50g, 白巧克力
事實上感覺用天然食用色素很難上色的
稍微用點色素呈現顏色也不錯!
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