硼是作物上必需的重要營養元素，雖然用量不大，但研究證明，硼除促進開花結果外，還具有參與細胞壁的構成、促進細胞分裂、提高糖的運輸速率與生長素活性等多種作用，影響著作物的方方面面。
硼有哪些營養作用？
1、提高坐果率
硼的重要生理作用是提高蘋果坐果率，硼能促進果樹花粉形成和受精，有利於開花、結果提高坐果率，缺硼時，蘋果只開花不結果。
2、影響根系生長
其實缺硼首先是表現在果樹根尖上，使主根和側根根系細胞分化和伸長受抑制或停止，致使根系粗短叢枝而不伸張。
3、促進鈣的吸收
硼能促進鈣的吸收，使用硼肥後蘋果果實鈣含量提高，從而減輕因缺鈣引起的苦痘病、痘斑病、黑點病等。
4、複合錳過剩，減輕粗皮病
樹體中錳、酚類物質過多，容易造成組織壞死引發粗皮病如紅富士蘋果枝幹病瘤造成的粗皮病，適宜的硼可以與過多的錳和酚類物質形成複合物而變為無害的形式，減輕錳過剩造成的毒害。
5、提高品質
硼能參與糖的運輸和代謝；能參與細胞壁果膠物質的形成；還能參與蛋白質、木質素的合成；還有利於葉綠素的形成，提高光合作用等。
因此，缺硼時果實中含糖量低，果膠物質減少，果面粗糙蘋果表光變差，細胞壁的硬度和強度下降，影響蘋果外觀品質和內在品質。
缺硼造成猴頭果
土壤缺硼的原因有哪些？
1、內在因素：有效硼含量低導致土壤中硼缺乏，作物表現出缺硼症狀。比如土壤酸化導致土壤中硼元素被吸附固定，導致土壤中有效硼含量降低。
2、外在因素：氣候乾燥、潮溼都不利於作物對硼元素的吸收；同時施用氮肥、鉀肥過多會加重突然缺硼，因氮肥、鉀肥對硼有拮抗作用。
3、其他因素：硼在土壤中的移動性大，容易被淋溶，在溼潤地區，或水分管理失調的地塊情況會更加嚴重。
作物缺硼的典型症狀
草莓缺硼：葉片短縮呈環狀、畸形、有皺紋、邊緣黃色、上卷；花小，授粉和結實率降低，果實畸形或呈瘤狀，果面不平整。
西瓜缺硼：新蔓節間變短，蔓梢向上直立，新葉變小。葉面凸凹不平，有葉色不勻的斑紋，莖蔓前端橫裂、畸形花多、果實易開裂。
番茄缺硼：新葉生長緩慢，葉色畸形萎縮或卷葉、發脆失綠；果實表面易出現鏽斑，果皮、果肉壞死木栓狀龜裂，尤其是果實肩部位呈現出環形龜裂紋。
白菜缺硼：心葉多褶皺，且外部葉片的葉柄內側出現橫向裂痕，維管束呈黃褐色。
葡萄缺硼：新梢葉脈由黃轉褐，畸形枯死；花序小，花蕾數少，花冠赤褐色不能開裂；幼果期豆粒現象嚴重，膨果期褐變。
柑橘缺硼：新梢頂枯、畸形；葉脈木栓化、甚至爆裂；畸形花多，落花嚴重；幼果畸形、僵化脫落。
小麥缺硼：生育期推遲，花粉粒不萌發，抽穗後不結實而成“亮穗”，空殼率高，減產嚴重。
水稻缺硼：植株矮化，抽出葉有白尖，捲縮；水稻結實不良，空殼多，產量低。
玉米缺硼：幼葉展開困難，葉脈間呈現寬的白色條紋，莖基變粗、變脆；不能正常授粉，穗部畸形，籽粒排列不齊、稀疏。
硼肥具體的施用時期
一般來說，作物需要連續不斷的硼的供應，即使短期中斷硼的供應，作物產量和品質也會受到影響，因此，硼肥的施用一定是以基肥打底，生長期追施為原則的科學補充。
顯蕾期至謝花期：滿足作物花期對硼素的大量需求，促進花器官的正常發育，提高花粉的活性與授粉能力，提高座果量，減少生理性落果現象。
膨果期：配合鈣肥施用，增加表光，減輕裂果現象，增強作物對鉀、鈣、鎂的吸收與轉化，膨果增甜，提高果品質。
採果後至春芽前（冬肥時）：補充果樹因採果帶走的硼元素，培壯根系，滿足作物各個階段對硼素的基本需求，增強植株長勢。
