山東沂蒙深山,隱藏著一處世外桃源,歷史悠久,知道的人卻不多!

宅家幾個月,終於要出門了,感覺全身的細胞瞬間活躍起來。我從成都飛到山東濟南,這是我第二次到山東,此行的目的地是濟南兩百公里開外的臨沂市蒙陰縣椿樹溝。對於椿樹溝,很多人可能不知道。但早在幾年前,我就從《舌尖2》中得知此地,當地原生態的風貌,世外桃源般的景緻,深深地烙在了我的腦海。


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椿樹溝,當地農家小院花團錦簇

從濟南坐車到椿樹溝,當天正逢大雨。窗外的景色隨著地理位置的位移而變幻,經過雨水的洗滌,鄉村公路兩旁的景色讓人耳目一新,彷佛我一整天的疲憊在瞬間得以消除。面對此景,我知道,椿樹溝近了,我終於來到了那個夢中的世外桃源。


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整個村子只有16戶人家,54口人

傍晚時分,天空仍淅淅瀝瀝的下著小雨,晚餐是在村裡農家樂吃的。山東人熱情好客,老闆話不多,但非常樸實,剛到就招呼我們快進屋裡暖和暖和,外面太冷,怕我們著涼。在我和朋友閒聊時,一道道地道風味兒的農家菜被端上桌。老闆略顯笨拙的說,沒啥好菜,不能和城裡比,都是一些家鄉味道。這是當地的笨雞(農村土雞)燉蘑菇,小小黑黑的蘑菇是山裡採的,雞是白天抓回來的,香椿是剛從樹上摘的,和著家裡的土雞蛋一起翻炒,還有桌上那盤小小的山雞蛋,個頭雖小,但味道好,這是豆沫,說著讓我們趕快嚐嚐。靠山吃山,深處沂蒙山深處,村民用自己勤勞的雙手,為自己帶來了雖不富裕,但卻富足的日子。


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我們吃晚飯的農家小院,環境幽靜

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當地特色農家菜

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當地特色土雞燉蘑菇

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當地特色山雞蛋,蘸醬很好吃


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農家香椿炒雞蛋


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農家豆沫

晚上的山裡涼意十足,倒也讓人精神。伴著窗外清風吹動樹葉沙沙的聲響,我一覺睡到天亮。早上的空氣充滿一股清新香甜的味道,我深深吸了兩口,感覺肺都被洗乾淨了,這種感覺彷彿只有回到家鄉的村子才能找到。我想,興許我在這裡能找到家的味道。


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農家小院前,梨花開得剛剛好

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村民的房子散落在水峪兩旁

由於昨晚太黑,沒來得及好好看看老闆的農家小院。在吃早餐的時候,終於得以見到真容。剛到院子,兩條狗狗就熱情的迎上來了,不停的衝我搖尾巴。誰叫我從小就是愛狗人士,估計這裡的狗狗也能覺察出來。農家小院花團錦簇,湊近一聞,花香拂面。院子外面的兩座茶亭,屋頂是用茅草蓋的。整棟房子雖不豪華,但樸實中充滿了生活氣息。這就是在農村的好處,山裡地裡的啥都可以利用,只要勤快,生活都不會太差。

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農家小院的狗狗,非常熱情

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院子裡,鮮花悄悄爬上了圍欄

房子外面是一條窄窄的水泥公路,沿路的牆是用大小不一的石塊砌成的。緊挨著石牆,花樹下襬放著喝茶的桌椅,旁邊是溪水潺潺,掛在樹幹上的鞦韆在風中緩緩擺動。夏天的這裡一定美得很,全家人在花樹下乘涼喝茶,拉著家常,孩童在旁邊盪鞦韆。這種田園生活,是多少人所向往卻又無法企及的。

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淳樸的農家小院,花樹下襬放著茶桌


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邊喝茶,邊聽溪水潺潺

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椿樹溝地處沂蒙山麓,整個村子沿望海樓水域依地勢而建,村裡只有十六戶人家,五十四口人,村民的房子散落在水峪兩旁。這是一個非常原生態的自然村落,漫步村子,聽著溪流聲,隨處可見花樹。一不小心,花瓣聞風起舞,飄落到頭頂。


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當地村子,很多村民用茅草蓋房子

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四月正值花季,村裡的梨花都開了

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當地原生態的農家小院

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家家戶戶,房前屋後都有花樹

當地村民愛花,家家戶戶房前屋後都種上了大大小小的梨樹。一陣小雨過後,白色花瓣掉落到石磨和地上,宛若一幅油畫。所謂梨花深處有人家,朵朵花瓣香四溢,應該就是這種場景吧。


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梨花深處有人家,朵朵花瓣香四溢

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小雨後,花瓣掉落到石磨和地上

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呼吸著清新自然的空氣,吃著山裡自給自足的食物,樂觀平和的心態,使得沂蒙山麓的村民越發長壽健康。在村裡偶遇一位當地老爺爺,穿著深藍色略舊的中山服,還帶了頂深藍色中山帽。爺爺吸著旱菸鬥,菸斗下還有個菸袋,這種菸斗我已經很多年沒見過了。記得小時候,我家隔壁老爺爺每次吸這種旱菸,我就假裝坐在他旁邊和他聊天,其實是想聞這股味道,一直到現在都特別喜歡聞這味道。

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熱情的當地老爺爺,七十五歲了,身體特別健康

爺爺熱情的用方言和我打招呼,問我來自哪裡,我說四川。老人說,你來這裡遠啊,第一次來嗎?我說是。爺爺邊吸旱菸鬥,邊說自己年輕的時候在四川當過兵,退伍後就回來了,一轉眼幾十年過去了,卻再也沒去過四川。

望著爺爺耳鬢稀疏花白的頭髮,臉上卻精神飽滿,看起來非常健康。一問得知已經七十五歲了,看起來像六十來歲的人。爺爺說,自己年齡不算大,村裡還有個九十高齡的老人。我好奇問到,你們有什麼長壽秘訣嗎?爺爺吸了口旱菸,不慌不慢的說,哪有啥長壽秘訣,我們就是靠山吃山,天亮了就起床下地幹活,天黑了就回家吃飯睡覺,食物都來自地裡和山裡,沒有城裡那些高檔東西。吃飯睡覺,照顧好一家人,健健康康的,就是幸福。


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說完,爺爺還讓我去他家看看,他們家做了很多煎餅。爺爺的家在煎餅民俗文化館旁邊,一棟很特別的房子。牆是用石頭砌的,房頂蓋的是茅草。一共兩扇門兩扇窗戶,都刷上了棗紅色的油漆,配上壩子裡筆直的樹,特別好看。


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老爺爺的家,非常有特色的民居

剛進爺爺家,他就招呼我去爐子邊烤火,說外面下雨冷。然後指著放在牆角里的兩摞堆起來高高的煎餅,說這是他和老伴手工做的,說著還要解開袋子拿出來讓我嚐嚐。爺爺面對我這個陌生的外來姑娘,毫無防備,滿是熱情,瞬間讓我想起了自己的爺爺,可惜他已經走了十年。眼淚不自覺在我眼眶裡打轉,這種久違的親情和感動,我不知道還能遇到多少次。隨著社會的發展變遷,興許,以後我們要尋找人與人之間那份最真摯的情感,只能到這種世外桃源般的村子。


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《舌尖2》中,沂蒙煎餅的拍攝場景在這戶人家

告別爺爺後,我邊嚼著煎餅,邊往山上走。我要去尋找《舌尖2》中那個製作沂蒙煎餅的地方。山裡的青石板小徑,被雨水被洗得一塵不染。主人家的院門前,掛著兩個大紅燈籠,在這山裡格外顯眼。沂蒙山麓的農家,有的村民喜好用紅色琉璃瓦蓋房,歷經風吹日曬雨淋,瓦片逐漸褪色,像是在訴說一段人生故事。斑駁的牆壁上掛著蒸饅頭用的蒸隔,齊腰的圍牆是用石頭砌成的,上面擺滿了花花草草。


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主人也是一位老人家,見我是來看電視中煎餅拍攝地的,便主動介紹起來。說石磨放在這裡好幾年了,一直沒動。院子裡的石碑上寫著“沂蒙煎餅,舌尖上的中國拍攝地”幾個大字。雨水洗過後,顏色越發清晰。由於下雨,一旁的灶臺用薄膜蓋起來了,本想看現場製作煎餅,我的願望落空,只能留個念想,下次再來。

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院子中,因拍攝《舌尖2》中沂蒙煎餅而立的是石碑


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《舌尖2》沂蒙煎餅拍攝中,用過的石磨

下山的時候,天空開始飄起雪花,興許這是老天爺為了彌補我願望落空而送我的禮物。離開椿樹溝之前,我在村裡吃了一頓村民手工做的煎餅,還有特色雜糧窩窩頭,當然也少不了笨雞。雖然每次聽著這個名字很想笑。


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天空飄起雪花,房頂開始變白了

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包羅萬象,席捲天下的煎餅


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三年的老公雞燉蘑菇,湯特別好喝,可以用煎餅饅頭蘸著湯汁一起吃

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雜糧窩窩頭

我邊吃煎餅邊聽當地人講述煎餅的故事和來歷,沒想到煎餅的歷史已經五千多年了。而且啥都可以卷,自己喜歡什麼口味兒,完全可以自己掌控。簡直是包羅萬象,席捲天下。這樣形容,我相信一點兒也不為過。

漸漸地,窗外的雪花變成了鵝毛大雪。沒想到四月飛雪,有幸讓我遇上。瞬間,整個村子變得白茫茫,房頂上,花盆裡,地裡都積滿了晶瑩剔透的雪。雪花飛舞,水車悠然轉動,小孩子看到下雪也興奮了,在花樹下玩雪。雪花飛舞下的鞦韆,變得格外浪漫。雪中的村莊顯得悠然寧靜,站在樹下,閉上眼睛,聆聽下雪的聲音,彷佛這就是全世界。我在雪中漫步,奔跑,釋放孩童般的天真爛漫。


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偶遇四月飛雪,整個村子特別美

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鞦韆上堆起了積雪

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雪花飛舞,顯得格外浪漫

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四月飛雪,希望不要對村民造成自然災害,能夠年年豐收

伴隨著天空的漫天雪花,我將要離開這裡。雖然在這隻有短短的一天,但我卻像是找到了什麼,像是生命中某種重要的東西。不管是農家樂老闆那樸實無華的話語和菜餚,還是爺爺帶給我的溫暖和感動,還有他那份對待生活的態度,又或是沒有看到煎餅製作的遺憾,我想這短短一天的記憶,都會伴隨著我的一生,在我的腦海裡留下深深印記。


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我在雪中漫步

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葫蘆葫蘆,寓意福祿福祿

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我想,下一次,我還會回到這裡,去感受當地人那樸實無華的鄉村生活,遇見更多的溫暖和感動!


Tip:

1 . 椿樹溝的地理位置:山東省臨沂市蒙陰縣垛莊鎮黃姑庵村。

2. 如何到達?

推薦自駕,自駕去椿樹溝是最佳選擇。到了景區大門口,換乘觀光車進入,每人單程10元。

也可以從蒙陰縣包車到景區,這樣會比較方便。

3. 關於門票:免費

推薦遊玩方式

椿樹溝一個非常原生態的村子。來到這裡,可以放慢腳步,漫步村子,感受當地人原生態的生活。可以去煎餅民俗文化館,瞭解煎餅的故事和起源,能增長不少知識。然後去參觀《舌尖2》中沂蒙煎餅的拍攝地。體力好的朋友還可以徒步去望海樓。

品嚐當地特色美食

中午可以在當地農家小院,吃地道的農家菜,比如煎餅卷大蔥,雜糧窩窩頭,小雞燉蘑菇,山雞蛋,香椿炒雞蛋,豆花,豆沫等。農村土雞40元一斤,現殺現做,非常新鮮好吃。

如果想感受田園慢生活,可以在村裡農家住一晚,早晨伴著雞叫聲起床,呼吸清新空氣,感受原汁原味的田園生活。


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