綠綠的、圓圓的，含水分比較足的西葫蘆，配上新鮮的蝦仁，加入混合的胡蘿蔔和西蘭花，再打上一個雞蛋，一款顏值高，營養全面的寶寶輔食就誕生了。
食用對象：一歲以上以及對食材不過敏的寶寶。
用量
西葫蘆：適量
胡蘿蔔：20g
蝦：2個
西蘭花：20g
雞蛋：一個
鹽：少許
步驟
1.準備如圖主食材。
2.西葫蘆洗乾淨切成大小厚度的圓片（目測0.5-0.8mm）
3.將西葫蘆中間的芯挖掉，胡蘿蔔、西蘭花切成小塊。
4.將西葫蘆、胡蘿蔔、西蘭花焯水。
5.將胡蘿蔔、西蘭花剁碎。
6.將二個蝦，去殼去頭去蝦線，焯水剁碎。
7.準備一個碗，倒入胡蘿蔔、西蘭花、蝦仁，打入一個雞蛋，加適量鹽，攪拌均勻。
8.平底鍋刷油，開小火，將西葫蘆圈放上。
9.用小勺舀食材放入西葫蘆圈裡，用鏟子輕輕推能移動就可以翻邊了。
10.煎好，裝盤。
小貼士
媽媽總是擔心有油的問題，如果你的鍋確實不粘，可以嘗試不放油，或用寶寶食用油代替。
將食材舀入西葫蘆時，儘量勺子瀝乾過多蛋液，不然蛋液會從下面流出。
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