鄧衛平打開一個早熟的西瓜請顧客品嚐。
好消息，泰州地產西瓜本週末大量上市，喜歡吃西瓜的小夥伴們可以一飽口福了。昨天，記者走訪了高港區口岸街道徐莊村，泰州鳳棲湖農場裡的早熟西瓜品種早春紅玉、特小鳳、嘉年華迎來了採摘季，預計週末上市後的批發價在5元一斤。
昨天，記者來到鳳棲湖農場。數十個種植西瓜的塑料大棚一字排開。農場主王豔介紹，農場今年共種植50畝大棚西瓜，早熟西瓜品種早春紅玉、特小鳳、嘉年華，以及稍微晚熟的品種8424等。
大棚中綠油油的瓜蔓下，西瓜一個挨著一個，長勢喜人。王豔介紹，西瓜畝產量約6000斤，從授粉到成熟需要40天左右，8424比其他早熟品種上市時間晚上一個星期。“西瓜的成熟要看氣溫和光照，氣溫高、光照好，西瓜的成熟週期相對會縮短。”王豔說。
為了保證西瓜苗的健康生長，早期要給西瓜覆蓋5層塑料薄膜，後期隨著氣溫逐步上升，會降低塑料薄膜的覆蓋層數。“西瓜喜溫暖乾燥的氣候，不耐寒。生長髮育的最佳溫度在24-30攝氏度，根系生長髮育的最適宜溫度為30-32攝氏度。做好防凍處理，是保證西瓜健康生長最關鍵的一環。”王豔說，“一株西瓜藤只保留一個果實，這樣不但能保證西瓜的口感，也能保證西瓜的品質。”
今年52歲的農場技術員鄧衛平種植西瓜已有30個年頭，他說判斷一個西瓜是否成熟，最準確的方法就是聽聲音，聲音清脆，西瓜就可以採摘了。“晝夜溫差大，有利於西瓜積累糖分。一夜氣溫下降後，西瓜會積累大量糖分，所以早晨採摘的西瓜甜度更高。”鄧衛平說。
據瞭解，鳳棲湖農場用五年打造出了“綠色西瓜”的品牌。在2017年，鳳棲湖西瓜被評為“中國生態有機食品行業首選品牌”。每年西瓜成熟季節，都有杭州、常州等地的商戶前來批量購買。
“今年西瓜還未成熟時，就有不少老客服打電話諮詢西瓜何時上市。我們在高港也開了一家直營店，本地顧客可以在高港直接買到我們的早熟西瓜。”王豔告訴記者，他們種植出來的西瓜儘管價格不便宜，但品質好，很受消費者歡迎。
據瞭解，泰州鳳棲湖農場還解決了徐莊村30多名中老年村民的就業問題。每位村民一天工作就可以增收60元，農忙時節一天工資在100多元。記者胡桂材通訊員周娟
