對於很多人來說，
各種便利店、麵包店都是經常光顧的地方，
不想做飯又嫌麻煩的時候，
便利店的方便食品就成了第一選擇。
提到便利食品，
就不得不提到一個專業名詞，
預包裝食品。
那麼，什麼是預包裝食品呢？
預包裝食品（prepackaged foods），指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品；包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材質和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識的食品 。簡單地說，就是指在包裝完成後即具有確定的量值，這一確定的量值應是“在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識 。
為全面掌握轄區預包裝食品質量狀況，
保障廣大消費者飲食健康和安全，
近日，市場監管人員聯合第三方檢測公司，
以便利店、食品店、麵包店等
經營預包裝產品的單位為主要區域，
紮實推進預包裝食品檢查和抽檢工作。
一起來看看吧！
一是注重巡查，築牢安全牆
執法人員對轄區5家經營預包裝產品的單位進行全面檢查，仔細核查營業執照與食品經營許可證是否合法有效、工作人員是否持證上崗、食品安全工作管理制度、經營場所衛生環境、產品標籤等情況。
要求經營者落實索證索票制度及進貨查驗制度，嚴格落實食品標籤的相關規定，規範食品貯存、銷售。
二是注重抽檢，強化高壓線
抽檢過程中，工作人員以肉類、酸奶、零食、蛋糕等高風險隱患食品為抽檢重點。
檢測過程中，將重點對預包裝食品中的大腸桿菌、過氧化值及各種添加劑是否超標等進行檢測。
截至目前，共抽樣5家門店23個批次，所有抽檢樣品已被送往第三方檢測機構進行抽檢，凱旋市場監管所將對抽檢結果做好跟蹤反饋和公示，對抽檢不合格的責任主體進行依法處理。
三是注重宣傳，落實責任感
結合抽檢工作，積極向各食品從業者宣傳新《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國消費者權益保護法》，現場講解相關條款以及食品添加劑的相關使用規定，強調了行政違法的後果。切實增強各經營戶食品安全責任意識，規範食品從業者的誠信經營行為，為轄區食品安全保駕護航。
食品安全關係每一個人的身體健康和生命安全，
是重大的、基本的民生問題。
讓老百姓吃得放心，
市場監管人一直在路上！
