俗話說：上有天堂，下有蘇杭。說到江南，大家腦海中第一時間出現的是杭州、蘇州，但是有一座古城，時時被人提起，卻很少有人關注，它比蘇杭更江南，今天咱們就介紹一下這裡。這裡的文化地位曾經居世界第一，這裡產生了太多迷人的戲曲、園林、繪畫等藝術；這裡是京杭大運河與長江的交匯處，海上絲綢之路的起點這一，現代南水北調的源頭；這裡對所有人來說都是心生嚮往，它不僅有著水墨畫般的仙境、還有著古色古香的老街小巷，吸引著多少心中嚮往的人前來，
白居易、杜牧、蘇軾、歐陽修、曹雪芹甚至是馬可波羅，都曾留戀於此不忍離去……這幾年，這座城還被評為了“世界美食之都”，而這座城就是——“揚州”，對，就是李白說的“煙花三月下揚州”的揚州。
揚州又稱“廣陵”，其歷史非常悠久，自漢唐之前就已經確認其重要地位，後因鹽運、糟運而更是發達。故而揚州城從來不缺少歷史與文化，由於這裡處理水運要道，四處商賈雲集，於是形成了自己獨有文化與飲食。
過去我們一般華東旅遊團只是揚州一帶而過，其實這裡非常適合深入地瞭解與居住，否則也不會有那麼多的國外遊客在些觀光。雖然現在談去揚州旅遊還有些早，但是我們可以提前去旅遊一趟：
雖然現在談去揚州旅遊還有些早，但是我們可以提前去旅遊一趟：
去揚州必去瘦西湖。瘦西湖名稱的來歷，是乾隆年間寓居揚州的詩人汪沆的一首感慨富商揮金如土的詩作:“垂柳不斷接殘蕪，雁齒紅橋儼畫圖；也是銷金一鍋子，故應喚作瘦西湖。
”瘦西湖的特點是湖面瘦長，蜿蜒曲折，“十餘家之園亭合而為一，聯絡至山，氣勢俱貫。”不到瘦西湖，不算來過揚州。天下西湖如此多，唯獨揚州的西湖以“瘦”著稱，宛如一個窈窕淑女，一顰一簇都美得動人心絃。春天，長堤春柳隨風搖曳；秋天，色彩斑斕的菊花爭奇鬥豔，美不勝收。
煙雨朦朧時漫步瘦西湖，湖中石橋若隱若現，湖面碧波盪漾，向遠處眺望還能看見小金山、風亭、吹臺、月觀等各色建築，非常的詩情畫意。
高郵湖是全國第六大淡水湖，也是候鳥的天堂。來到這裡，你可以看見那水天一色的風景，藍天白雲、波光粼粼、蘆葦盪漾，彷彿進入了仙境，讓人流連忘返。
這裡有著豐富的水上項目，你可以在水上馳騁，在湖畔垂釣，也可在蘆葦中泛舟，體驗一把“輕舟盪漾，漁歌唱晚”的浪漫之旅。
高郵湖盛產河鮮，比如高郵湖的大閘蟹、泥鰍魚等，世界著名的高郵鹹鴨蛋正是由湖中肥美的魚蝦養育出來的！
春天到了揚州，瓊花觀必去，因為那裡可以出各類大片子。打卡，拍照的好地方。瓊花觀因觀花而聞名，當初隋煬帝對此魂牽夢繞。這裡花期以４.５月份為宜，如果您對書畫感興趣，這裡就是一個非常不趣的選擇。
秋天如果到揚州，茱萸灣值得一去。這裡到處是飄散著桂樹的清新味道，亭臺樓閣古色古香。並且這裡有一個可愛的動物園，帶著孩子來參加親子活動，這是是首選。
來到揚州個園和何園可以去看看。個園為中國四大名園之一，是典型的私家住宅園林，雖然面積不大，但卻充分體現出造園者的獨具匠心。這裡最著名的是疊石藝術，運用不同石料堆疊而成“春、夏、秋、冬”，讓你可以盡覽四季秀景，非常有意境。秋天來到個園，還能一睹遍園的紅楓葉，層林浸染，在陽光照耀下，呈現出一幅秋色美景。
何園被稱為“晚清第一園”，是為數不多的中西合璧式的大宅子。步入何園，幽靜愜意，氣勢磅礴，秀外慧中，體現了何家中庸低調的為人處世之道。園內的亭臺樓閣、複道迴廊、水心戲臺、嶙峋山石，每一個角落都精雕細琢，來過的人都會不禁感嘆中國園林藝術的精湛。
大明寺被譽為“揚州第一名勝”，也是古代文人墨客最愛來的地方之一！它不是一個普通的寺廟，這裡還集園林、宗教於一體。來到大明寺，一定要登上棲靈塔，在這裡可以一覽揚州的全貌，細細感受揚州城山水園林的獨特魅力。但是大明寺現在商業化氣氛有些嚴重，大家仔細對待。
高旻寺，這裡值得推薦，這裡是當地人前來燒香拜佛的地方。臨水寺，一樓一閣盡顯詩情畫意，山光嵐影恰到好處。在寺廟邊，吹了風，看湖水掀起漣漪，殿宇倒映在湖中，襯以藍天白雲，湖光山色美得讓人留戀。
除了以上的南方園林和寺廟之外，還可以走入揚州老城，用手指和視覺來感受這久遠的歷史，例如東關街、丁家灣等老城區，如果拍照，這裡會出好片子。同時對於吃貨而言，既然是“世界美食之都”，這裡就是找到了自己的情懷。東關街是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街，歷經上千年滄桑，依舊保留著千年不變的韻味和情懷。到了晚上，這裡就變成揚州最出名的小吃街，老字號店鋪比比皆是，那些只有在揚州才能吃到的特色小吃，這裡都有，建議看見美食，每樣只少拿少吃，否則胃裝不下！揚州的麵點揚名天下，同時其它的特點美食非常多，僅僅推薦幾樣：
１.揚州炒飯：這個在全國都非常出名的炒飯到底什麼叫正宗，恐怕只有您親自吃到了才能有體會。2015年10月，揚州市質量監督局發佈新的揚州炒飯標準，要求炒飯在形態上要達到米飯顆粒分明、晶瑩透亮。色澤上要做到紅綠黃白橙，明快、和諧；口感上要鹹鮮、軟硬適度，香、潤、爽口；氣味上要具有炒飯特有的香味。政府能夠為一個炒飯出一個強制性的文件，可想而知這個揚州炒飯的重要性。
在這份新標中，規定了正宗揚州炒飯要以特等秈米飯、鮮雞蛋為主料，以水發海參、熟方雞腿肉、中國火腿肉、水發乾貝、上漿湖蝦仁、水發花菇、淨鮮筍和青豌豆為配料，加適量調料，按特定的熟炒操作規程炒作而成的飯菜合一的炒飯。除了規定用料，新標準連製作步驟也有了詳細說明……
２.蟹黃湯包：不吃過蟹黃湯包，都白來揚州了！它的賣相非常贊，皮很薄，入口有超濃郁的蟹黃香，味道很鮮。
吃之前還是非常講究的，先喝湯後吃包子，外地人第一次都會有些尷尬，現在好了，我們可以用吸管先把湯喝了。這道名吃在“舌尖上的中國”出現過，有機會您一定要嚐嚐。
３.大煮乾絲；同樣是《舌尖上的中國》中出現過，並且作為重點。這道菜是在揚州飯桌上必點的一道菜，歷來被推為席上美饌，講究刀功，湯水，火候，曾是乾隆老佛爺御點的“九絲湯”，是淮揚菜系中的看家菜。
４.獅子頭：揚州必點菜品，有清燉和紅燒兩種方法，肥而不膩，口感鬆軟。大家可以嘗一下，和各地獅子頭的區別。
５.三丁包子：裡面有三丁指雞丁、肉丁、筍丁。它鬆軟鮮美，軟硬適中，甜中有脆，口感豐富。
６.千層油糕：千層油糕是揚州名吃，已經有近百年曆史了！它菱形塊、半透明、糖油相間，吃起來很鬆軟，甜膩適口，愛吃甜品的你一定要試試！
７.蝦籽餃面：同樣是《舌尖上中國》出鏡菜品。揚州蝦籽餃面已經有近百年曆史，鮮肉餛飩搭配陽春麵，以湖蝦籽作為配料，一口咬下去，鮮滑爽口，好吃到停不下來！
８.高郵湖大閘蟹：如果你是9、10月去揚州玩，就是吃蟹的最佳時機！肥美的蟹，有著厚厚的蟹膏，這裡的大閘蟹回味悠遠。
另外，揚州的交通非常便利，高鐵、高速、機場都具備，當地的住宿硬件非常完善，從民宿到星級酒店，所以揚州還是非常適合我們嘗試去感受的一座古城。
