縱覽網上各種減脂菜單，絕不會缺少的就是雞蛋。蛋白質高、營養好、熱量低讓雞蛋成為飯桌上的超級寵兒。
那麼問題來了：雞蛋吃多少，怎麼吃才能更健康，並且幫助減肥呢？
縱覽網上各種減脂菜單，絕不會缺少的就是雞蛋。蛋白質高、營養好、熱量低讓雞蛋成為飯桌上的超級寵兒。
那麼問題來了：雞蛋吃多少，怎麼吃才能更健康，並且幫助減肥呢？
吃雞蛋的好處
雞蛋中富含優質的蛋白質，比其他來源的蛋白質能更有效的增加肌肉；同時雞蛋中還含有維生素B12，能有效促進脂肪分解。
吃雞蛋的量
經常能看到朋友圈曬健身餐的朋友一頓5，6個雞蛋的吃，很容易給不瞭解的小夥伴們灌輸雞蛋吃多少都不會胖的錯誤觀念。
再低卡的食物吃太多也會胖！！！
（重要的話用三個感嘆號，同理可得其他低卡食物也是會胖滴）
在正常的飲食狀態下，每天攝入
1-2個雞蛋最為合理。蛋黃中富含優質膽固醇和豐富的營養，千萬不要丟掉咯！其實人體內四分之三的膽固醇都是自身合成的，只有四人之一是吃進去的，所以完全不用擔心蛋黃中的膽固醇會提高膽固醇水平。
減肥雞蛋的正確打開方式
雞蛋本身很健康，但不同的烹飪方式起到的效果也是不一樣的！
雞蛋常規的烹飪方式有蒸雞蛋、水煮蛋、荷包蛋、茶葉蛋、滷蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、皮蛋等等。
其中蒸蛋、水煮蛋、荷包蛋（煮）最為推薦減肥食用。
超低的熱量和較高的蛋白質含量對身體的健康和減重都有很好的效果。
而碳水化合物較多的茶葉蛋、滷蛋則在烹飪過程中添加了過多的油鹽糖等調料。都會影響到雞蛋的健康度，還容易讓你一天攝入的鈉和脂肪超標。
至於油煎蛋、炒雞蛋、皮蛋由於烹飪的過程中增加了太多油脂的攝入，對於減肥人士來說非常不推薦。
但如果你是在正常飲食期間，番茄炒蛋之類的家常炒蛋還是可以適量吃一點的。
至於皮蛋這樣的醃製物，添加物就更多了還有鉛成分，極大的破壞了雞蛋原本的營養成分，不建議大量食用。
減肥餐TIPS：
除了雞蛋吃得好，一頓完美的減脂餐也不能少了以下三個關鍵！
碳水化合物
很多人認為減肥就是完全不吃碳水化合物。其實想要甩肉不反彈，正確足量的碳水化合物是不可缺少的。建議選擇谷薯類，比如飽腹感更高的雜糧粥、紅薯紫薯、玉米、全麥麵包等等。
優質蛋白
除了雞蛋，我們還可以攝入紅肉、堅果、奶類和豆製品來補充優質的蛋白，提高身體的基礎代謝。
膳食纖維
豐富的蔬菜水果豆類，能幫助你便便更順暢~
