離職在家後有時間去看看美食視頻，關鍵是有時間做了。
之前每天早9晚6，沒有時間沒有心情好好做一頓飯，好好看一顆植物生長髮芽開花，更沒有功夫認真寫一篇文章。
離職後把大量的時間放在寫東西上，給自己做一個時間表，提前一天計劃好每3天要吃的東西，早上起來用心做一個早餐，就開始愉快的一天。吃的能帶給人幸福快樂，心情不好的時候多吃點零食，什麼不開心的事就都忘了。每個週末在家吃一頓火鍋，巴適滴很~~
下來就和大家分享我最近做的一些美食（都是極簡單的）
- 南瓜餅
這個餅真的太簡單了，第一次做驚到我了，真的又簡單又好吃
你有南瓜、有煎鍋、糯米粉、白砂糖、芝麻就夠了
總共 價格 25元吧（不算煎鍋）
用時：35分鐘，蒸南瓜時間稍微長一點
我這次南瓜買錯了，買成了貝貝南瓜，應該用的是長條的特別大的那種南瓜，菜店會給割成一塊的，那種做出來很漂亮。
小烏龍事件：我用貝貝南瓜做出來是黃色的，特別黃的顏色，而且沒有那麼甜，哈哈哈~~
做法：南瓜上鍋蒸熟，壓成泥，倒點糯米粉，然後揉啊揉，就成麵糰了
揪下來一小個一小個的，揉成圓的 ，沾點芝麻在煎鍋一煎就好啦
做出來軟軟糯糯的，可以當甜點吃~~
具體用多少克的料大家就在別的網站裡搜搜，反正我家是沒有廚房秤的，我不按具體克數來的~
2 . 手撕雞
適合減肥人士吃的一道有味道的菜，雞腿也行
食材：雞胸肉、小米椒、蒜、生抽、醋、耗油、白糖
價格：大概就是20元
用時 30分鐘
做法：雞胸肉煮熟，撕成條，上邊的料倒進去，醃一會，再放上我秘製得到一個辣椒~~哈哈，等會說說這個辣椒的做法~
秘製蒜辣椒：愛吃蒜的人的福利
切好多蒜末，放上辣椒麵、幹辣椒，一點芝麻，潑上等比例的油，哦耶！
超香的，關鍵超簡單。。。
- 水煮魚
算是一個大菜啦，這個湯料可以吃兩天，第一天用來吃魚，第二天用來煮粉恰
食材：一條大小適中的草魚、海底撈的水煮魚料、豆皮、豆腐、筍、豆芽
價格：50元以內
用時：1個小時多 洗魚用了我好長時間，小潔癖犯了，那個血太多啦，洗完魚後給廚房殺了好長時間的菌
做法：把所有蔬菜煮個半熟、魚洗乾淨用海底撈的料醃一會，開鍋煮魚至熟，然後另起鍋燒一鍋水，放上料包，煮開，把菜鋪到鍋底，魚放在上邊，放上海底撈的乾料包，潑油~嗞啦嗞啦~~這聲音，超級香，這個湯可以下米飯吃，第二天不想做完就用剩的燙來煮米粉吃~~~
4.牛肉丸子粉條湯
這個湯好吃到讓我下定決定開一個牛肉丸子湯店，現在想起來這個湯我都會咽口水~~
食材：牛肉丸子（這個丸子是炸過的那種，不是潮汕牛肉丸子哦）、粉條、香菜、蔥花、醋、生抽
價格：20元吧，我的牛肉丸子是女朋友的麻麻做的，不要錢~嘻嘻
用時：30分鐘
煮一鍋水先把丸子放鍋裡煮會，再放粉條，粉條煮熟後盛出來，撒上香菜小蔥（香菜多點會超級香的關鍵還解膩），愛吃醋的多放點醋，好啦，一碗酸酸的牛肉丸子粉條湯就好啦~
這個湯的關鍵在牛肉丸子，煮出來的湯是牛肉的香味~~
今天的美食就分享到這裡啦！
下來分享一個關於廚房的一個小衛生
平時切生肉的案板用完後一定要拿鹽或是什麼能殺菌的東西清理一下，一定要認認真真的清理，生肉的細菌特別多，尤其是木製案板，很容易滋生細菌，最好能把切肉和切菜的案板分開，沒有條件的話就把切過生肉的案板殺菌後再放到太陽底下暴曬，這樣就更衛生啦！
