臘八、臘八凍掉下巴！在我們東北一直流傳這一句話，因為臘八的時候是三九天，三九天是東北最冷的那幾天。
看到超市在賣臘八粥的食材，才想起來，臘八馬上到了。臘八這天要喝臘八粥，醃臘八蒜，臘八醋和臘八蒜在過年吃餃子吃上那麼一口，鮮香無比。
我對臘八節印象總是很深刻:記得小的時候，姥姥對我說:臘八，臘八凍掉下巴！吃我做的黃米粥就不怕了，因為很黏，能把下巴粘住。
原來不喜歡大黃米粥，總覺得有淡淡的苦味，姥姥不在了，現在突然覺得那是世間最美味的美食，現在看到大黃米粥，大黃米糕都覺得親切！
傳統是需要延續的，喜歡這樣的儀式感！
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