和順縣市場監督管理局堅持“嚴把三關”，全面開展學校食堂驗收工作，為全縣中小學生復課保駕護航。一是嚴把主體責任關。要求校方切實落實好食品安全主體責任，建立健全食品安全事故應急預案，嚴格落實校領導靈活陪餐制、師生錯時錯峰分餐、就餐制等相關制度，為學生安全健康就餐提供堅強保障。二是嚴把防控措施關。對食堂從業人員的健康證、體溫檢測、口罩、測溫儀、消毒藥械等疫情防控物資儲備以及學校食堂就餐場所、操作間環境衛生、設施設備、就餐用具消毒等進行重點檢查，確保疫情防控措施落實到位。三是嚴把食品查驗關。要求各食堂落實好原料採購索證索票制度和進貨查驗記錄制度，從嚴從細做好原材料出入庫登記臺賬、食品清洗消毒加工留樣、食品保質期自查自糾等相關工作，杜絕“三無”食品和假冒偽劣、腐爛變質及過期食品流入校園，消除食品安全隱患。
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