雞西酸湯子中毒已致8人死亡
據媒體報道：黑龍江省雞西市雞東縣某家庭聚餐引發中毒。10月5日早上，李紅豔和丈夫張某以及親屬共12人參加了聚餐，家裡長輩9人全都吃了酸湯子，3個年輕人不喜歡這種口味沒吃。到了中午，9位食用酸湯子的長輩陸續出現身體不適。目前截止到今日，8人搶救無效身亡。
根據黑龍江省衛健委食品處發佈的消息，雞西食物中毒事件經流行病學調查和疾控中心採樣檢測後，在玉米麵中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌汙染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。
這樣的事情誰都不願發生，現由專家武維平來給大家科普一下：
酵米麵食物中毒是椰毒假單胞菌酵米麵亞種食物中毒的簡稱。該菌產生的米酵菌酸是引起嚴重的食物中毒和死亡的主要原因，其耐熱性極強，即使用100℃的開水煮沸或用高壓鍋蒸煮也不能破壞其毒性。進食後可引起中毒，會出現對肝、腎、心、腦等重要器官均產生嚴重損害。
目前對米酵菌酸尚無特效解毒藥物，一旦中毒，病死率高達40%-100%。
那對於甲狀腺患者來說，有多種食物也是不能吃的，秋冬季節甲狀腺患者該如何注意飲食呢?
甲亢患者：忌辛辣食物;忌食含碘多的食物如海帶、紫菜等海產品;少喝濃茶、咖啡，不喝酒、不抽菸。
甲減患者：
忌食或少食動物性脂肪、甜食;忌食辛辣刺激性食物;忌食各種生甲狀腺腫物質，避免食用十字花科菜。
甲狀腺結節患者：不宜再食用那些含碘量過高，避免使用海鮮之類的食物，比如像海帶蝦皮和紫菜等等。儘量少食用含鹽量過高的食物，比如像一些榨菜或者醬菜鹹菜之類的食物，要知道，鹽量過高未必就是好。
武維平個人介紹：
原北京協和醫院中醫內科副主任醫師，北京安定門中醫醫院委員會委員，中醫臨床工作三十五年，有著豐富的各類甲狀腺病治療經驗，曾應“中華醫學會”之約編寫出版學術專著，發表論文數十篇，獲衛生部科研成果銀獎。上世紀80年代曾應邀到日本國家醫院研修工作，回國後長期從事甲狀腺疾病治療工作。開展中醫特色治療，具有個體化、專病專方、抑瘤扶正、促進免疫調節和專藥膳調養的特點。
充分利用自己豐富的臨床經驗和獨具的特長，極大減輕了病人的疾苦，延緩了病情發展等方面做出了突出貢獻。幾十年來，一直嚴守、弘揚老協和“嚴謹、認真、求實”的醫德醫風，以病人為本，以人性化服務於每一位患者。擅長治療各類甲狀腺疾病：甲亢、甲減、甲狀腺結節、甲狀腺腫瘤等方面的疾病。
她深知中醫的博大精深，在為未來的35年的從醫生涯中，武維平主任憑藉著對中醫的熱愛，在工作中不斷學習提升自己的能力水平，博覽群書，精益求精。時至今日，武維平主任已成為國家中醫甲狀腺科領域的知名專家，現於北京北城中醫醫院的每週二、週六下去出診。
在武維平這裡，她一直強調“以患者為中心，淡薄寧靜無怨無悔，以救死扶傷為己任，用真心，愛心和關心呵護每一位患者。”
