風味薯餅
材料：小土豆、橄欖油、芝士、海鹽、培根碎、酸奶油、蔥花
做法：
1、水中加入鹽，煮沸後放入洗淨的土豆；
2、煮大概15分鐘至質地變軟，叉子可以輕鬆插入即撈出瀝乾水；
3、烤盤上塗抹一層橄欖油，放上土豆；
4、將土豆壓扁，然後塗上一層橄欖油；
5、撒上海鹽，然後放入烤箱230℃，烤20分鐘至外皮金黃；
6、土豆出爐，每一個撒上芝士，再放回烤箱烤至芝士融化；
7、出爐，淋上酸奶油，撒上培根和蔥花即可。
蒜香豆腐
材料：豆腐、蒜子、蠔油、鹽、蔥、生抽、胡椒粉、白糖、麻油
做法：
1、首先將豆腐切成三角形的塊，蒜子切碎，蔥切成蔥花；
2、加入白糖，蒜米，拌勻備用；
3、鍋中放入油，將豆腐下鍋，煎至一面金黃後，翻邊煎另一面；
4、待兩面金黃時，加入調好的碗汁，煎至香味溢出後，淋入適量麻油，加入蔥花，一道美味的蒜香豆腐就可以享用了。
咖喱大蝦
材料：大蝦400克、咖喱醬2湯勺、鹽適量、植物油適量
做法：
1、大蝦洗淨取出蝦線。
2、將大蝦放入沸水中煮熟撈出瀝水備用。
3、炒鍋內放入植物油，放入大蝦炸一下，撈出瀝油。
4、另起鍋放入植物油，加入咖喱醬。
5、將咖喱醬炒勻。
6、放入大蝦、鹽翻炒均勻即可出鍋。
平菇雞絲湯
材料:雞胸肉200克，平菇45克，蝦米5克，番茄30克，高湯適量，鹽少許，蔥花少許
做法
1、將雞胸肉洗淨切絲，汆水；平菇洗淨撕成條；蝦米洗淨用溫水稍泡備用，番茄用熱水稍燙去皮切塊。
2、淨鍋上火倒入高湯，下入雞胸肉、平菇、蝦米燒開，調入鹽煮至熟，撒入蔥花即可。
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