中秋節已過。相信不少人家中還有沒吃完的月餅，這個您得趕快吃，因為月餅的保質期也不長。說到保質期，商場超市裡賣不掉的月餅，同樣也有保質期。這些月餅將如何處理呢？
記者在揚州的一家大型超市看到，原本擺放著各類月餅的櫃檯，現在已經被其他食品代替。目前超市只有當天現烤的月餅在售賣。銷售人員表示，節後一兩天，超市裡的月餅就撤櫃了。 和大型超市不同，市區街頭的一些食品店還有少量的月餅在售賣。銷售人員告訴記者，他們在節前就按需進貨，避免月餅賣不出去。 對於店裡剩餘的月餅，商家也在採取打折促銷等措施，儘量趕在保質期內，把月餅銷售出去。 儘管商家盡力促銷，但畢竟中秋已過，消費者已經對月餅沒有太多興趣。
那麼過了保質期的月餅商家會怎麼處理呢？市區一家蛋糕連鎖店的負責人介紹說：“我們會報廢處理啊，我們不會賣的，我們會在公證處公證的情況下，進行報廢處理。” 記者調查發現，目前商家對於未售完的月餅處理有兩種方式，一種是以極低的價格賣掉，另一種是退回給廠商，然後廠商會分發給員工。某月餅生產廠商介紹說：“不管是生產企業還是經銷單位，職工都可以消化一部分，到最後發一些福利，等等，這些基本上就能解決了。”
記者查詢相關規定了解到，對於過了保質期的月餅，相關部門按規定可以統一回收，染色毀形後加工成飼料。至於精美的禮盒外包裝，在不影響二次售賣的情況下，商家會留到明年使用。
編輯：陸敏
責任編輯：李欣
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