雷山銀球茶飄香第三屆中國茶博會

2019年5月16日下午,雷山縣雷山銀球茶推介會在茶博會3B館前廳舉行。

雷山銀球茶飄香第三屆中國茶博會

浙江省吉利控股集團黨委書記陳文明,貴州省雷山縣人民政府副縣長李紹雄等領導參加推介會。

雷山銀球茶飄香第三屆中國茶博會

雷山縣位於貴州省黔東南州,是中國苗族第五次大遷徙的主要集結地之一,素有“苗疆聖地”之稱,被譽為“中國苗族文化展示中心”,也被稱為中國十大最好玩的地方、中國苗族銀飾之鄉、中國茶文化之鄉。全縣擁有苗族蘆笙舞、苗年、苗繡等13項國家級非物質文化遺產,是中國擁有非物質文化遺產和傳統村落最多的縣之一。

而“以美麗回答一切的地方”——西江,是雷山縣兩張名片中的一張,西江千戶苗寨是一個保存苗族"原始生態"文化完整的地方,是目前中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨。風雨橋屹立在白水河上,吊腳樓鱗次櫛比,每年的苗年節、吃新節、十三年一次的牯藏節等均名揚四海,西江千戶苗寨是一座露天博物館,這裡的苗族建築、服飾、銀飾、語言、飲食、傳統習俗得以完整保存。

雷山銀球茶飄香第三屆中國茶博會

雷山縣茶葉產業經30多年的發展,已趨於成熟。年產幹茶4000餘噸,實現年出口茶500萬元以上,且雷山銀球茶是國家地理標誌保護產品,是貴州茶王、百年世博中國名茶金獎等。雷山縣以生態植被良好、無工業汙染,低緯度高海拔、寡日照而十分適宜發展茶產業。全縣茶園面積15.24萬畝,其中可採摘面積12.71萬畝。茶產業覆蓋全縣8鄉(鎮)132個村,全縣茶農達1.8萬戶7.8萬餘人。

雷山銀球茶飄香第三屆中國茶博會

2018年,在國務院扶貧辦、浙江省上城區、浙江吉利控股集團的關心,為大力發展我縣茶產業助推脫貧攻堅,在雷山縣望豐鄉三角田村修建吉利雷山雲尖茶旅扶貧項目,成立雷山雲尖茶業實業有限公司進行運營管理,依託吉利集團上下游供應鏈平臺和品牌資源,進行生產管理和銷售推廣和經營。帶動雷山茶產業發展,拓展雷山茶渠道。

雷山茶葉之所以得到像吉利集團這樣企業的青睞,主要依靠雷山縣茶葉的生長環境,高山青綠水長,雲滔滔霧茫茫”,雷山茶凝結了雷公的山水日月之氣,鮮香四溢,你可以感受到陽光、土壤、水賦予它的自然,雷山的茶園處於具高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、無汙染特徵的茶葉產區,自然地理環境獨特,資源遺傳多樣性豐富,良好的生態環境是雷山茶產業發展之本。雷山茶園就是建在雷公山腹地的海拔900-1400米山地。而雷公山海拔2178.8米,是國家級自然保護區、國家森林公園和國家地質公園。年平均氣溫為14-15℃,全境垂直氣候差異明顯,四季分明,雨量充沛,森林植被茂密,空氣負氧離子每立方厘米高達5.26萬個,是一般城市的1600多倍,自然環境獨特、資源豐富、良好的生態環境是雷山茶產業發展之本。

雷山銀球茶飄香第三屆中國茶博會

 目前雷山縣已取得了“國家級茶葉出口質量安全示範區”和“國家有機農產品認證示範區”,無工業汙染、空氣負氧離子高、土壤PH值在4.5-5.5之間,酸鹼度適中、嚴格推廣施用農家肥、加強標準化生產,參照歐盟及日本標準,農業部公認貴州茶葉的質量安全是中國一流的。雷山、湄潭、鳳岡、思南4個縣被國家質檢總局認定為“國家級出口茶葉質量安全示範區”。是真正的生態茶、良心茶、放心茶!

雷山銀球茶採於雷公山國家級自然保護區腹地900-1400米海拔的生態茶園,以優質一芽一葉或一芽二葉為原料,經過高溫殺清,揉捻後形成小球體,雷山銀球茶的加工技術及工藝是全國獨一無二的特型茶,銀球茶每顆球重2.5克,球體直徑19毫米,飲用時每杯放一顆,用剛燒開90度以上的山泉水沖泡,球體在杯中一浮一沉後徐徐舒展,宛若茶片舞動,慄香味濃醇厚,鮮爽回甘,空杯留香,湯色黃綠明亮。

產於貴州省雷山縣境內的雷公山清明茶,茶青採摘於常年雲霧繚繞的雷公山國家級自然保護區腹地海拔900-1400米的茶園,採用獨特的炒制工藝精細加工而成的優質綠茶,湯色黃綠明亮,慄香持久、滋味鮮醇回甘、耐於沖泡。


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