滷味是下酒菜裡的扛把子
可是這誘人的味道中
有可能添加了你意想不到的東西
為招徠回頭客
三明將樂一男子利慾薰心
竟然在熬製的滷汁中添加罌粟殼
你，還敢吃嗎？
近日，將樂法院審結此案，
以生產銷售有毒有害食品罪，
判處該男子有期徒刑一年，
並處罰金5000元，
同時終身禁止其
從事食品生產經營管理工作
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為招徠回頭客 滷水中“加料”
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2019年8月15日，將樂法院公開宣判了一起生產、銷售有毒、有害食品案。
案情回顧
2016年6月，52歲的吳某在將樂縣水南鎮三管區二班巷經營一家鄭氏烤鴨店（於2018年註冊登記為“星哥滷味店”），專門售賣烤鴨、鹽水鴨、鴨翅等滷味。可是，店子生意蕭條，還有顧客吐槽味道不好，這讓吳某“憂心忡忡”....於是，吳某為了吸引顧客，將他曾在廈門海滄某地攤購回的罌粟殼放入滷味調料包，製作滷汁……一心想讓顧客吃了還想吃……
然而，天網恢恢，黑心店家終究逃不過執法人員的法眼。
2018年6月6日，將樂縣市場監督管理局執法人員在該店內檢查時，對該店滷水進行快速檢測，發現該店經營的滷水內含有罌粟殼成分顯示呈陽性！！並在滷味調料包中發現五顆罌粟殼！
隨後，執法人員將現場查獲的滷汁、滷味調料包以及鴨翅、千葉豆腐、麵筋、牛肚等滷味予以扣押並移送公安機關。
經檢驗，吳某所生產、銷售的滷汁、千葉豆腐、麵筋及鴨翅中蒂巴因含量分別為43.1ug/kg、49.4ug/kg、120ug/kg、55.4ug/kg，不符合《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》（食品整治辦【2008】3號）規定的食品安全標準。
將樂法院審理認為，吳某的行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑一年，並處罰金人民幣5000元，同時終身禁止吳某從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理工作。
法官提醒
罌粟堪稱“慢性毒藥”，其中含有嗎啡、可待因、蒂巴因等有害物質，罌粟殼更是《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中明確規定的非食用物質。
人若長期食用含有罌粟殼的食品會出現全身發軟、四肢無力等症狀，嚴重時可對人的神經系統造成損害，甚至上癮，具有吸食毒品的潛在傾向。
奸商被抓了
可吃貨還是覺得防不勝防
那麼，我們到底該如何分辨
美食裡裡是否放了罌粟殼
吃了“加了料”的東西
又該怎麼辦呢？
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如何辨別罌粟食品
①從外觀上識別：罌粟殼外觀為棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈6-14瓣冠狀物；其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。
②從感官上識別：初次食用加了罌粟殼的火鍋和滷製品後，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服，吃後不易入睡等感覺。食用者實際體感除了會因個體差異而有所不同外，與食品中實際非法加入的罌粟殼含量也有很大關係。
③進行技術檢測：如果你懷疑自己可能吃了含有罌粟殼的食物，可以購買嗎啡檢測試劑進行自測，亦可留下不少於50毫升的食物，送到當地毒品檢測機構或公安局刑事技術檢測部門進行成分分析。
出現上癮情況怎麼辦？
如果對某種食物產生與往常不同的依賴感，經常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃，不吃就覺得難受，那該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大，應儘量避免再次食用，並且
要多喝水、多吃蔬菜水果，因為水能加快有毒物質的排出，而蔬菜、水果中的纖維物質也可以降低對有毒物質的吸收。
