我們都應該有米飯做多了，結果剩下的經歷吧。往往我們會把剩下的米飯做成蛋炒飯，這樣不但不會浪費，做出來的味道也是很不錯的。但是，今天我們不來做蛋炒飯，做一種好吃的零食—米飯鍋巴。
米飯鍋巴
食 材：
剩米飯、雞蛋、鹽、五香粉、食用油
步 驟：
1、剩米飯裡打一個雞蛋，放適量鹽、五香粉，少許油，戴上一次性手套抓均勻，抓出粘性。
2、把拌好的米飯裝入保鮮袋上，擀成薄片，用刀切成大小差不多的方片。
3、鍋中放稍微多點的油，油燒至5成熱，把切好的片放至油鍋炸至金黃撈出即可。
香酥嘎巴脆的鍋巴就炸好了，是不是很簡單。追劇、聚會我們就可以拿來當零食了，既好吃又健康。
溫馨小提示：
米飯可以用來加熱下，這樣粘性會更好哦。
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