南豐文化，底蘊深厚，有真木一句話嚐遍了大江南北：江西是個好地方，南豐蜜桔香又甜。福地南豐被稱為“世界桔都”，蜜桔以它醉人的香甜，孕育著幾千年來傳承的南豐蜜桔文化，一個因蜜桔而紅遍全國的南豐縣城，多了一份風韻，讓人流連忘返。
江西省撫州市南豐縣地處亞熱帶季風氣候區，日照充足，雨量充沛，無霜期長，四季分明，年平均降水量1799毫米，具有亞熱帶溼潤氣候特點，屬半山區丘陵地區。全縣蜜桔種植面積近30萬畝，總產量2.82億斤。是全縣農民主要的經濟來源和經濟支柱之一。
南豐蜜桔是我國古老柑桔的有歐亮品種之一，是江西省名貴的特產 之一，蜜桔以皮薄肉嫩，國色金黃，汁多化渣，風味濃甜、營養豐富而馳名中外。蜜桔果實較小，單果重25—50克。史書《禹貢》曾記載：早在兩千多年前，南豐縣所產的柑桔就被貢品獻給天子，因此，南豐蜜桔又被稱為：“貢桔”，斯大林也讚譽南豐貢桔為：“桔中之王”。
關於南豐蜜桔的傳說，在很久以前，江南一個小鎮上，一天正逢圩日，圩上人來人往。有一個人推著一車桔子擠到圩中間，忽見眾人向兩旁擠，出一條路，讓一個肥肥胖胖、又矮又粗、五官醜陋的人過。賣桔人想讓來不及，等那胖矮的醜八怪一到跟前，便低眉彎腰地走向前去，討好賣乖，連稱“老爺”，把剝好的桔子敬到他眼前。醜八怪見有人來孝敬，也就落得吃，一個又一個，吃得咽不下了，半個謝字不提，邁開八字步就走。旁邊兩個討飯的，一個是白髮蒼蒼的老太婆，一個是她瘦弱的兒子，看到賣桔人這樣大方，以為是個好人，便跪在地上求他給一個桔子吃。
賣桔人剛才還是笑臉，此刻變成黑麵雷公，凶神惡煞叫她倆滾開。小孩見討桔子不到，便撿起地上的桔子皮吃。賣桔人看見，忙用腳把桔皮踩爛，惡狠狠罵道：“吃、吃，叫你吃去死！”
正巧，有個仙人云游到這裡，把事情看得一清二楚，便搖身一變，變成個討飯佬。他走到賣桔人身邊，也伸手討食。賣桔人“啪”的一手打去，開口就罵：“剛走了一雙，又來了一個。”仙人看得眼裡冒火，聽得勃然大怒，轉身就升到半空中，對著賣桔人的桔子，吹了口仙氣。這下可好，筐裡的桔子一個個向外飛，一直飛到南豐城西門外，見石佛菩薩的手指向水南村，才落了下來。從此，南豐縣水南村開紿有了桔子樹。後來，一傳十，十傳百，南豐就到處栽上了桔樹。
如今，南豐蜜桔不再傳統的收購售賣模式，隨著”互聯網+”與農業的深度融合，與旅遊、文化、金融相融合，提升南豐蜜桔附加值。目前，已有幾百家電商企業打通南豐蜜桔的供貨渠道，。此外，“蜜桔+金融”模式則通過壯大蜜桔產業基金，引導社會資本投入，進一步加大了蜜桔在品質、銷售、加工等方面的優化。
