一茶一粥助你養護胃

在現代這個快節奏的社會里,人們常常面臨來自四面八方的壓力,如工作中擔心目標不能實現;家庭中擔心子女的學習跟不上等等。這些思慮日積月累,會損傷脾胃,導致脾胃升降氣機功能失司,正所謂“思則氣結”,還可能導致五臟的功能障礙而發病。

一茶一粥助你養護胃

中醫學經典《黃帝內經》說“怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下,驚則氣亂,思則氣結”,又說“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”,這些都說明情志異常均能損傷人體的臟腑功能。

因此,處理生活工作中很多事情,要張弛有度,定製適合自己的目標,切忌思慮太過。還要注意勞逸結合,在休息時間放慢腳步,享受快節奏社會中的慢生活,爬山、跑步、散步、廣場舞等,還有太極拳、八段錦等運動都是很好的放鬆減壓的方式方法。

調好情緒除了可用情志調節、運動調節外,中醫中藥調理也很重要,可以選用四君子湯、香砂六君子湯、柴芍六君子湯、歸脾湯等健脾胃又疏肝理氣的藥方治療。此外,中藥膳食療法也是不錯的選擇,為大家推薦一茶一粥。

黨參陳皮桂圓茶(1人份)。材料:黨參10g,陳皮5g,桂圓5g。做法:用開水沖泡10分鐘,即可飲用。黨參性平、味甘,歸脾、肺經,能補中益氣,健脾益肺。陳皮性溫,味苦、辛,歸肺、脾經,能理氣健脾,燥溼化痰。桂圓性溫,味甘,歸心、脾經,能補益心脾,養血安神。三味同用泡茶,共奏健脾理氣、養心安神之功。適用於思慮過度損傷脾胃、心脾兩虛見脘腹脹悶、噯氣嘆氣、疲倦健忘、心悸失眠、情緒低落者。

黨參佛手粥(2人份)。材料:黨參20g,佛手15g,陳皮5g,大米80g,鹽適量。做法:大米洗淨,將藥材洗淨裝入潔淨的紗布袋中,紮緊口,加水適量煮粥,下鹽調味即可,趁熱溫服。中藥佛手性溫,味辛、苦、甘,入肝、脾、胃三經,舒肝健脾、理氣和胃、化痰止嘔功效,佛手與補中健脾益氣的黨參和理氣化痰健脾的陳皮配伍,共奏疏肝健脾、理氣和胃之功。適用於惱怒傷肝犯脾胃者,症見脘腹脹痛、連及兩脅、噯氣食少、情緒不暢時症狀加劇等。(廣東省中醫院主任醫師黃穗平)


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