今天給大家推薦的是在上海旅行中必不可少的上海特色小吃，怎樣才能做到好吃不貴。
座標
黃河路是上海著名的美食街，其中的餐飲區域主要集中在南京西路（國際飯店）到北京西路口，南北向長500米左右。主要以餐飲住宿為主，也有部分民宿。
我們今天的“吃旅”之行就將從上海曾經的制高點著名的24層國際飯店開始了。
曾經上海的地標
第一站 國際飯店西餅屋
國際飯店是上海的著名優秀建築，其外觀樣式仿造美國的“帝國大廈”。在上海改革開放前其24層的高度一直是上海的“地標擔當”。當時有錢人或者有海外親戚來上海，都以能住國際飯店為榮。
國際飯店的西點也堪稱一絕，站在南京西路黃河路口就能聞到大樓西側的西餅屋散發出來的陣陣奶香。這裡的特色就是蝴蝶酥，蝴蝶酥有兩種，一種大，一種小，筆者比較喜歡小蝴蝶酥，一口一個，奶香更濃郁。國際飯店的蝴蝶酥在節假日經常是能排隊近百米的。所以能不能吃到“蝴蝶酥”只能隨緣了。
第二站 江南人家（奧灶面）
這家店位於黃河路與鳳陽路交口的西南側，長江劇場旁。奧灶面是蘇州特色，這家的鮑魚面、燜肉面都傳承了蘇州麵館的特色。不過今天我要推薦的是他們家的“炸豬排”。“炸豬排”是西式美食，傳入上海已經有百年曆史。當然只有炸豬排是不夠的，一定要配上上海特產的“黃牌辣醬油”才能吃出百年傳承的味道。由於這家店生意極好，如果要吃到炸豬排要趕在午市剛開始去哦。
第三站 佳家湯包
這家店已經是黃河路上的明星店鋪了，筆者品嚐多次後，推薦他們家的“蟹粉小龍”確實味道一絕，喜歡這個味道的切不可錯過。
如果不喜歡蟹粉味道的朋友，我給推薦在黃河路漢庭酒店旁的“蘇江南”這家是中式快餐點，不過他們家的“鮮肉小籠”也非常好吃，而且價格不貴，這是筆者每週必須打開的地方。
第四站 小楊生煎
小楊生煎是連鎖店，在南京路附近也比較多。這裡主要還是介紹一下她的歷史吧，最早的小楊生煎是位於離黃河路1公里左右的，上海昔日非常輝煌的美食街——吳江路上的。位於 一個磚木結構的老房子裡，上下有三層，吃生煎彷彿在走迷宮，非常有上海市井的味道。後來吳江路整體升級改造（十多年未竣工）。不過小楊生煎的品牌以連鎖店形式開遍全上海。比米其林一星推薦的“上海大壺春生煎”要好吃得多。
第五站 吵架餛飩
這家店位於黃河路“嘟可茶飲”對面的一條小路里。老遠處你就可以聽到老闆的大嗓門（用的都是上海話），店面不大。吃麵吃餛飩一定要把碗拿住，不然老闆的“吼聲”會讓你打翻湯碗的，哈哈。
天氣好的時候可以在門前路邊就坐，非常舒服。這家的特色就是“上海菜肉大餛飩”、“蔥油拌麵”。上海的“蔥油拌麵”是把蔥用油熬製好，呈現黑色條狀，在面下好後，把蔥油澆上去，立刻香氣撲鼻，讓人食慾頓起。如果再加上一塊“素雞”或者一點“辣肉”，味道更是無與倫比。
蔥油拌麵
如果是在夏天光顧這裡，你還可以吃到他們家的冷麵——“上海冷麵”。普通上海人家在夏天都會做上一份，流程如下：面下好後，用大風快速吹乾，等完全冷卻後再拌上芝麻醬，加一點醋，配上點綠豆芽。在烈日炎炎的夏天也會讓你食慾大開。
第六站 湯鍋居
這一站是送給有機會在附近住宿的朋友，黃河路繼續向北越過北京西路已經出了美食街的範圍，在路西側有一家名叫“湯鍋居”的熟食店。首先推薦他們家的“紅燒帶魚”，食材用的是正宗的東海帶魚，如果是北方來的朋友去吃一下肯定能區分的，東海帶魚的特點就是肉質細膩。其次是“上海醬鴨”，醬鴨也是上海普通人家經常做的一道菜。這家的醬鴨口味有點偏鹹，我們自己家裡做會偏甜一點。
這家店最大的問是“不經常開”，白天基本是關門不營業的，下午開始營業賣完關門，老闆地道上海人，因為這個門面是他自己家，沒有了房租壓力，經營就相當“任性”了。
說到這裡想必小夥伴們的口水都流了不少了。在上海旅行可不要只顧著抬頭看上海的摩天大廈，美食小吃能讓你品味更多的“上海味道”。
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