2020年4月15日，河南省市場監督管理局網站發佈關於34批次食品不合格情況的通告（2020年第14期）。
據通告，鄭州丹尼斯百貨有限公司濮陽長慶分公司銷售的1批次五香牛腱，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為17mg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南三方元泰檢測技術有限公司。
亞硝酸鹽，是一類無機化合物的總稱，以亞硝酸鈉最為常見，是自然界中普遍存在的含氮無機化合物。亞硝酸鹽是一種護色劑、防腐劑，一般用於髮色作用，使肉製品呈現誘人的鮮紅色，提高產品的商品性，此外還有抗氧化和防腐等功效。原衛生部、原國家食品藥品監督管理總局2012年第10號公告規定，禁止餐飲服務單位採購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽（亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。
河南省市場監督管理局表示，針對抽檢發現的問題，對於不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理；對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求相關地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，採取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，並依法予以查處。
河南省市場監督管理局特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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