過了臘八就是年,願諸事“粥”全

今天是農曆十二月初八,也是“臘八節”。這一天過後真正過年的氣氛也就越來越濃厚了。那一般這一天都會吃什麼食物呢?小時候聽媽媽說“臘八節都是喝臘八粥的,吃了臘八粥,新的一年都會順順利利的度過!”沒錯,臘八節這一天就是要喝臘八粥!

過了臘八就是年,願諸事“粥”全

那如何煮一碗好喝的臘八粥呢?跟著小編來,教你做超級簡單好喝的臘八粥!

原料

▪️50g糯米、50g黑米、30g紅豆、20g花生、20g蓮子、30g薏仁、20g桂圓乾、20g核桃和1朵銀耳洗淨備用。

步驟


▪️先把上述除銀耳以外所有食材放入電飯鍋,倒入1500ml開水(注意,要開水),按下電飯鍋的煮粥健(如果沒有煮粥功能可選擇煮飯,完成後再次選擇煮飯,一共煮兩次,煮60分鐘左右)。

過了臘八就是年,願諸事“粥”全


▪️如果是煮粥模式,30分鐘後,打開鍋蓋放入撕碎的銀耳、去核的5個大棗、1小把枸杞和30g冰糖(可根據個人口味放),關蓋繼續煮至工作完成。(如果是煮飯模式,煮兩次的間隙,放上面說的這些東西)

享受美味

主要靜靜地等待臘八粥煮好,小編是南方人,喜歡喝甜的臘八粥,等臘八粥煮好,呈上一碗,喝完新年就不遠了,希望來年諸事順利,今天你喝臘八粥了嗎?

過了臘八就是年,願諸事“粥”全



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