山珍美味竹筍的貯藏保鮮方法

山珍美味竹筍的貯藏保鮮方法


山珍美味竹筍的貯藏保鮮方法


山珍美味竹筍的貯藏保鮮方法


山珍美味竹筍的貯藏保鮮方法

1、挖來竹筍剝皮,一破四開用沸水煮熟;

2、冷卻後瀝乾水份,切絲或切片;

3、用塑料袋分裝成小袋,放入冰箱冷凍室;

4、食用時取出一袋解凍,竹筍鮮嫩如初。

這種貯藏方法,可以一直保持竹筍的鮮嫩和原味,根據個人喜好,可做竹筍回鍋肉、竹筍燉雞或豬腳等,味道鮮美,喜歡的朋友不妨試一試。


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