紅彤彤，鮮嫩欲滴的草莓最能引起人的食慾。這時候是吃草莓的季節，草莓特有的酸甜口感，濃郁的芬芳香味，鮮美多汁，果肉可口，就是它受歡迎的一大原因。
先，我們應該明白，草莓甜度的高低受很多因素的影響，比如：氣候、溫溼度、肥水、植株長勢、品種、栽培技術等。另外，我們可以從以下幾方面著手，解決草莓甜度問題。
一、增加晝夜溫差
草莓植株的光合作用和呼吸作用都受溫度影響，其他條件適宜時，溫度越高，作用越強。草莓植株白天主要以光合作用為主，合成葡萄糖，積累有機物；晚上主要以呼吸作用為主，消耗有機物。
晝夜溫差大即白天溫度高夜晚溫度低時，白天積累了大量有機物，晚上溫度低、呼吸作用弱，消耗的養分少，積累的有機物就多，甜度就高。
當前時期北方的農戶多數已進入第三茬果期了，注意做好溫度管理，草莓果實膨大期白天適宜溫度在20~25度，晚上在6~8度，成熟期白天適宜溫度在20~23度，晚上在5~7度，夜溫不可超過10度。
草莓甜度增加2%，價格上漲50%，是怎麼做到的？
2018-10-29 09:17
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紅彤彤，鮮嫩欲滴的草莓最能引起人的食慾。這時候是吃草莓的季節，草莓特有的酸甜口感，濃郁的芬芳香味，鮮美多汁，果肉可口，就是它受歡迎的一大原因。
但是，最近有很多種植戶反應，他們的草莓不是很甜，口感不好，賣不上價錢。那怎樣做才能提高草莓甜度，使口感變好呢？一起來分析分析。
首先，我們應該明白，草莓甜度的高低受很多因素的影響，比如：氣候、溫溼度、肥水、植株長勢、品種、栽培技術等。另外，我們可以從以下幾方面著手，解決草莓甜度問題。
一、增加晝夜溫差
草莓植株的光合作用和呼吸作用都受溫度影響，其他條件適宜時，溫度越高，作用越強。草莓植株白天主要以光合作用為主，合成葡萄糖，積累有機物；晚上主要以呼吸作用為主，消耗有機物。
當晝夜溫差大即白天溫度高夜晚溫度低時，白天積累了大量有機物，晚上溫度低、呼吸作用弱，消耗的養分少，積累的有機物就多，甜度就高。
當前時期北方的農戶多數已進入第三茬果期了，注意做好溫度管理，草莓果實膨大期白天適宜溫度在20~25度，晚上在6~8度，成熟期白天適宜溫度在20~23度，晚上在5~7度，夜溫不可超過10度。
二、施肥管理
養根、促根
當前時期草莓已經進入花果後期，根系前期消耗比較大，容易出現後勁不足現象，從而導致營養吸收障礙，出現養分不足情況。
注意做好養根、壯根工作，及時衝施腐殖酸、EM菌（注意培養壯大菌群，菌群不宜更換）、海藻肥、其他有機肥、根轉化等，保證根系健康、有活力。
