最近微博上#為什麼嚮往的生活要晚上播 的話題火了，有的網友表示黃老師做飯真的太有誘惑了，不吃夜宵就挺對不起黃老師做的這些飯。
話說誰看到這幾個菜能不咽口水呢？
1.菠蘿炒飯
做這個菜菠蘿或者是鳳梨都可以，但是一定要選好看點的，因為到時候還要裝盤。
做法:
第一步：用刀把菠蘿肉切成小塊，放到小碗裡，加入一點清水再撒點鹽，浸泡15分鐘。
第二步：胡蘿蔔，午餐肉，洋蔥統統切小丁
打幾個雞蛋，攪散，平底鍋裡倒油，再把雞蛋加入油鍋裡，翻炒一下。炒好以後盛出備用。
第三步：油鍋裡放入洋蔥煸炒，煸炒出香味以後，加入午餐肉，胡蘿蔔都倒進去，然後加一點開水進去
讓食材的香味充分揮發出來，小火煮3~4分鐘，沒有什麼湯汁的時候，加入有米飯
用鏟子拍散，再翻拌均勻，加入半勺生抽，半勺了老抽，一勺半蠔油。
翻拌均勻，讓每一粒米飯都沾上了
把之前炒好的雞蛋倒進去，繼續翻炒，炒好之後就可以關掉，最後再把菠蘿塊放進去，千萬不要太長時間，因為菠蘿塊容易出水，軟踏踏就不好吃了。
想要顏值高一點的小夥伴就撒一點小蔥進去，雖然起不到什麼作用，聞著味道就特別好吃，然後用菠蘿殼盛出即可。
之前剩下的菠蘿肉也不要浪費，放到杯子裡按壓一下，加點冰塊，氣泡水，酸乳，香甜濃郁，特別爽口。
2.醬大骨
材料有：
蔥，姜，料酒，棒骨，豆瓣醬，
香料：桂皮，橘皮，白芷，八角
第一步：棒骨洗乾淨，涼水下鍋，下蔥，料酒焯水。（煮出裡面的血水和雜質，放入清水洗淨）
第二步：鍋中倒油，涼油下入蔥片和薑片，小火炒出香味。炒到發焦撈出。
第三步：小火下入3勺豆瓣醬，一勺甜麵醬，不停的翻拌，炒至出紅油，能聞到醬香，再加入少許料酒。（這樣炒醬的顏色比較紅潤）
加入清水，放入香料包，大火煮開。
煮開之後將料汁倒入大骨中
第四步：鍋中燒油，下入冰糖，炒出糖色，起沫倒入
攪拌幾下糖色就熬好了。
然後再倒入大骨中，加入適量的鹽。
蓋上蓋子煮開，轉小火煮30分鐘。最後再燜40分鐘即可。
3.菠蘿咕咾肉
材料有：彩椒兩個，菠蘿，番茄醬，鹽，糖，生抽，雞蛋，澱粉。
第一步：菠蘿提前切塊泡鹽水半小時，肉切塊，肉里加入糖1g，鹽2g，生抽15ml，醃製15分鐘。
第二步：番茄醬，玉米澱粉，糖，鹽清水攪勻備用。
第三步：肉中倒入雞蛋液，玉米澱粉，拌勻。
鍋中倒油，肉塊下入過油，然後再復炸一遍
第四步：鍋中留底油下入洋蔥炒香，下入肉塊彩椒，再下入調好的料汁翻炒，最後再下入菠蘿塊。
在意外觀可以用菠蘿殼來盛，酸甜可口，非常下飯，喜歡的小夥伴們也動起手來吧。
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