迎賓路社區開展“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓第一講

為豐富轄區居民文化生活,弘揚茶道文化,讓居民充分感受茶文化魅力,促進飲茶文化的傳承。2020年7月30日上午9:30金泉街道迎賓路社區攜手成都市金牛區沙河源街道友聯社區新起點社會服務中心組織轄區居民聯合開展了“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓,此次培訓特邀請了新月華培訓學校李曉燕老師作“茶藝”第一講相關知識培訓。

迎賓路社區開展“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓第一講

紅茶茶藝表演

首先由新月華的幾位老師們帶來的茶藝表演、即紅茶、普洱茶、綠茶茶藝表演,幾位老師以舒緩的聲音、優雅的儀態,熟悉的流程,將傳承千年的茶文化以表演形式做了展示,讓居民們親身感受茶藝帶來的美以及瞭解沖泡茶的過程與方法。

迎賓路社區開展“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓第一講

普洱茶茶藝表演

緊接著由李老師以茶葉歷史為源頭,講解了茶葉的基本知識,茶葉的分類、常見茶的製作工藝、品質特點,茶與健康,現場演示泡茶流程和沏茶工藝,以蓋碗沖泡茉莉花茶的方法為主,蓋、杯身、杯託、……李老師一邊介紹所用的茶具一邊教授大家如何正確沖泡茉莉花茶,“先將茉莉花茶放入蓋碗用開水沖泡35秒,進行潤茶,再進行沖泡,聞茶湯的香,鑑賞湯色,品飲蓋碗茶,感受茉莉花茶沁入心脾的滋味,賞茶、品茶,一舉一動都是一種美的享受,當茶泡好後,整個現場其樂融融,培訓室內瀰漫著淡淡的茶香。

迎賓路社區開展“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓第一講

沖泡茉莉花茶的知識

最後進行了手做茶點品嚐與分享,居民紛紛站立為老師們點贊,在分享時、居民李阿姨說“雖然自己喜歡喝茶,家裡的茶具也有好幾套,可從沒想過喝茶還有這麼多講究。通過學習,不僅增長了知識,還掌握了泡茶的流程。

迎賓路社區開展“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓第一講

總結會

培訓結束、組織老協代表、居民骨幹代表、志願者代表、居民代表、還邀請了幾位老師一起召開了這次茶藝培訓總結會,為下一次培訓總結經驗與改進不足。

迎賓路社區開展“茶藝進社區·茶香潤民心”茶藝培訓第一講

合影留念

通過此次培訓,讓居民真切感受了中國博大精深的茶文化,同時還拉近鄰里關係,增進鄰里友情,營造居民一家親的和諧氛圍。


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