甘蔗為禾本科多年生草本植物，屬於溫帶和熱帶農作物，是我國重要的經濟作物之一，其不僅可以用於蔗糖的製造，還可以用於乙醇等生物質能源的生產。栽植甘蔗時，要對當地的氣候、生產等條件進行充分的考慮。近些年，隨著我國糖產業的快速發展，甘蔗生產區的甘蔗栽植規模不斷增加。廣西是我國甘蔗製糖的重要生產基地，種植面積最大的農作物即為甘蔗，2019年當地的甘蔗栽植面積就已經達到了86萬hm2左右。合浦縣位於廣西壯族自治區的南部地區，甘蔗栽植面積目前在1.7萬hm2左右，通過推廣地膜覆蓋、節水灌溉、科學施肥等技術，強化機械化深耕深松技術，大大提高了甘蔗的抗旱能力，實現了甘蔗增產。另外，在實際生產中，一些常發的病蟲害影響了甘蔗的生長，一定程度上降低了蔗糖的產量及品質。因此，有必要加強對甘蔗生產技術方面的研究。現結合筆者工作實踐，對甘蔗高產栽培技術以及病蟲害綠色防控進行探討。
1 科學選擇甘蔗品種
要實現甘蔗高產，首先必須選擇適合在當地栽植的優良品種。目前，市場上甘蔗品種眾多，每個品種的適生環境條件均有不同程度的差異，其營養成分也各有不同。因此，需要結合當地的氣候特點以及市場需求，針對性地選擇合適的品種栽植。適宜在合浦縣栽植的甘蔗品種有桂糖46號、桂糖42號、粵糖93/159等，這些品種產量高、品質優、適應能力強、含糖量高，具有較強的抗逆能力。種莖的選擇上，要求飽滿、沒有病蟲害發生、長勢健壯。先將甘蔗種莖切成幾段，將其中損壞的芽去除乾淨，之後浸入50%多菌靈可溼性粉劑等溶液中消毒，5～10 min後撈出待用。
2 科學整地施基肥
甘蔗種植前要進行整地，加深耕作層，疏鬆土壤，促使生土儘快熟化，以充分改善土壤的物理性狀，提高土壤蓄積雨水的能力。整地一般先採取機械旋耕，深度在40～45 cm，再將土壤翻耕30 cm左右，之後分別縱向、橫向耕耙1次，確保土壤平、碎，為甘蔗高產打下良好的土壤基礎。甘蔗的植株高大，對肥料需求較大，因而要施入足夠的農家肥或者有機複合肥等作為基肥。為了防止地下害蟲咬食種莖，肥料中可適當添加殺蟲劑等。基肥施入後覆蓋一層3～5 cm的土壤，之後1周內噴施除草劑1次，可有效杜絕雜草的蔓延。
3 適期種植
甘蔗種植全年均可進行，具體的栽植時間要結合品種的特點而定。如果春季或者冬季栽植甘蔗，需要在地表覆蓋1層地膜用以保溫。種植時將蔗莖與種植溝保持垂直狀態，株行距控制在40 cm×100 cm左右，蔗莖保證有雙芽，種植量在3 000 kg/hm2左右。
4 種植後管理
一是查苗補苗。萌芽末期對蔗田進行檢查，如果發現缺株斷行超過40 cm則需要及時補種。二是適期追肥。分櫱期施入尿素180 kg/hm2左右作為追肥，並中耕培土6 cm左右，以保護分櫱；伸長期施入氯化鉀225 kg/hm2左右作為追肥，培土20～30 cm。三是中耕除草。我國南方地區溫度高、空氣溼度大、雜草生長快，因而甘蔗田間除草鬆土工作非常重要。一般中耕鬆土在降雨後進行，對截斷土壤毛細管有很好的效果，避免水分蒸發過快，積蓄更多的雨水，為提高甘蔗含糖量提供條件。四是砍收。甘蔗的種植季節以及品種不同，其砍收時間也有一定的差異，一般遵循先熟先砍的原則。如果砍收時間在11—12月，砍收時要加強防寒保暖工作。另外，砍收工具要鋒利，避免將甘蔗砍撕裂，降低品質，一般砍收工具多選擇小鋤。甘蔗入土深度為3～6 cm，砍收時保留甘蔗樁 8～10 cm。
5 病蟲害綠色防控
甘蔗病蟲害防控要求以預防為主，必要時採取藥劑防治的綜合防控方式，包括農業、物理、生物、藥劑防治等多種方式。在防治時要結合當地具體情況以及病蟲害發生實際開展針對性的防控。
5.1 農業防治
一是加強對引種甘蔗的檢疫。為了從源頭上杜絕病害的蔓延，要重視對抗病蟲害甘蔗品種的選育；對於從外地引種的甘蔗品種要加強檢疫，一旦發現疫情立即就地銷燬，避免引種導致病害擴散。二是推廣健康的種苗。甘蔗栽植一般選擇種莖繁殖，時間長了容易積累較多的病原菌，致使品種性狀出現退化現象。因此，建議推廣通過離體培養獲得的種苗，或者栽植前將種莖浸泡在50%多菌靈可溼性粉劑等溶液中進行消毒處理。三是栽植時間適當提前。結合合浦縣當地的實際情況，可以將栽植甘蔗的時間適當提前，以促使其分櫱時間提前、長勢健壯。四是實施輪作。甘蔗忌重茬，要進行土地輪作，可與花生等作物實施輪作，降低甘蔗螟蟲危害的發生。五是加強田間管理。將甘蔗植株上枯萎死亡的老葉清理乾淨，有助於降低病蟲害的發生；及時將帶有病原菌的甘蔗拔出，並對栽植穴進行清理消毒，避免病原菌擴散到附近健康的甘蔗植株上；收穫甘蔗時適當降低砍收高度，對消滅甘蔗根部螟蟲效果比較好；春季螟蛾類害蟲羽化前，徹底砍除林間留存的秋筍，創造不利於螟蟲幼蟲越冬的環境，降低來年田間螟蟲發生的基數；施肥上要適當增加磷肥、鉀肥的施入量，為甘蔗早生快發打好基礎，促使其長勢健壯，提高其抵抗病蟲害的能力。
5.2 物理防治
一是懸掛太陽能燈。利用昆蟲對光線有一定的趨向性，在甘蔗田間懸掛太陽能殺蟲燈，誘導害蟲靠近，利用水盆、高壓電網等滅殺害蟲。此種方法具有很高的安全性，持續效果長，但是也會誤傷一些天敵生物，可結合不同生物趨光性的光線波長差異，針對性地開發引誘有害生物的殺蟲燈，降低對田間其他有益生物的危害。二是用熱水進行消毒。甘蔗一般是用莖腋芽進行無性繁殖，多年種植可導致種莖反覆受到病原菌的侵染，降低甘蔗的產量及品質。將甘蔗在溫度50℃左右的水中浸泡2 h，可對其中攜帶的病原菌起到有效的滅殺作用，尤其是對於宿根矮化病原菌，滅殺率超過90%。經過比較，採取溫水脫毒方式獲得的種苗栽植後，與傳統方式栽植的種苗相比，產量最高可提高27 t/hm2左右。
5.3 生物防治
一是利用天敵。甘蔗中常發的螟蟲等蟲害有一些天敵，可利用這些天敵來有效地防控蟲害。天敵的類型主要分為2類，即捕食性和寄生性。捕食性天敵常見的有蜘蛛、蟾蜍等，只要田間未汙染，這些天敵在田間的各個角落均可見到；寄生性天敵主要有赤眼蜂、巴西蠅等，其作用機理是將卵產在螟蟲等害蟲的卵內。通過在田間釋放天敵，可以將螟蟲導致的枯心苗率降低至2%以下。二是應用性誘劑。在螟蟲等蟲害的發情期于田間釋放性誘劑，可以干擾螟蟲等蟲害的交配繁殖，降低後代蟲口基數。目前，性誘劑在甘蔗條螟的防控中應用較多，可實現95%～99%的干擾效果。
5.4 藥劑防治
甘蔗病蟲害藥劑防治時要求選擇效果好、殘留期短、對環境無汙染或者汙染小的藥劑。結合各時期病蟲害的發生特點針對性地開展防治，確保除早、除小、除好。
