韭菜火腿雞蛋餅
今天早餐比較簡單,主食是,韭菜火腿雞蛋早餐餅,搭配一個富得流油鹹蛋,一碟香氣撲鼻的花生,一碟酸爽撲脆的榨菜,還有一碗熱氣騰騰的白粥,營養豐富,清爽宜人
下面我們開始做,韭菜火腿雞蛋早餐餅,三兩面粉,加清水調成麵糊,醒面10分鐘,然後把韭菜切細,將醒好的麵糊加清水調稀,與漿湖差不多,加上切碎的韭菜,少許十三香和食鹽拌勻
平底鍋刷油,放入適量的麵糊,撒上火腿腸丁,再抹上雞蛋液,等雞蛋液凝固時,在面上刷一層油,翻一個面煎一下,幾秒鐘再翻回來,韭菜火腿雞蛋早餐餅就煎好啦,就這麼簡單
把它切成小塊,放在碟中,加入今天的早餐