俗話說,民以食為天。一日三餐 既是我們填飽肚子的基本途徑,也是安撫我們心靈的重要慰籍。但是,現代快節奏的生活節奏下,一日三餐去哪吃,吃什麼,怎麼吃,卻成了讓不少上班族和學生黨苦惱糾結的事情。
今天,我就給大家帶來幾款只需要一口電飯煲就可以製作的美食,無論是在家裡的上班族,還是呆在宿舍裡的學生黨,都可以輕易上手,快速簡單的完成美味的一餐。
01綿軟香甜的電飯煲蛋糕
用料:
1.雞蛋 5個
2.低筋麵粉 150克
3.泡打粉 2克
4.植物油 白糖 酸奶 各60克
做法:
1.將蛋黃和蛋白分別裝到兩個乾燥容器中
2.蛋清高速攪打至出現大泡,第一次加入白糖20克,繼續攪打至出現細泡
4.第三次加入白糖20克,打發至溼性發泡,攪拌頭提起有尖角
5.在攪打好的蛋白霜中放入蛋黃一起打發均勻
6.泡打粉2克,低筋麵粉150克,篩網過濾,篩進蛋糕糊中,翻拌均勻
7.加入植物油60克,酸奶60克,繼續翻拌至蛋糕糊光滑細膩
8.電飯煲鍋底刷油少許,倒入蛋糕糊,搖均勻,震出氣泡後放入電飯煲,開啟煮飯模式即可
用電飯煲做出來的蛋糕外焦裡嫩,香香軟軟,色澤金黃,真是令人食慾大增!
02 電飯煲皮蛋瘦肉粥
用料:
1.瘦肉 適量
2.皮蛋 1個
3.大米 適量
4.料酒 雞粉 白胡椒粉 香油 鹽 姜 蔥
做法:
1.大米淘洗乾淨放進電飯煲煮成粥,米和水的比列最好是1:6
2.瘦肉切片或切絲,皮蛋切塊,大小憑個人喜好
3.鹽、料酒、白胡椒粉少許加入瘦肉中抓勻入味
4..姜切絲,蔥切粒
5.待電飯鍋裡的米煮至濃稠就可以下瘦肉和皮蛋
6.粥基本成型後加入薑絲,再蓋上鍋蓋燜2-3分鐘即可享用
一起在早上來上一碗營養豐富,清腸潤道的皮蛋瘦肉粥開啟元氣滿滿的一天吧!
03電飯煲煎餃
用料:
1.速凍水餃
2.油少許
做法:
1.鍋底刷少許油,放入速凍水餃
2.鍋內加少許水直至剛好沒過水餃的底面
3,開啟煮飯模式,等待煮飯模式結束即可
這真的是一款最方便簡單的懶人早餐了,動動小手就可以在早上吃到
焦香不膩的餃子,快活!04 臘味燜飯
用料:
1.臘肉
2.胡蘿蔔 洋蔥 香菇
3.大米
4.生抽、老抽、
做法:
1.大米洗乾淨後放入電飯煲中,加入跟平時煮飯一樣多的水,浸泡20分鐘
2.臘肉切丁,香菇切丁,胡蘿蔔去皮後切丁,洋蔥切碎
3.將以上用料放入電飯煲,加入生抽和老抽,,與米飯攪拌均勻,然後像平時煮飯一樣煮熟就可以啦
臘肉的鹹香,米飯的清香,蘿蔔香菇洋蔥的甜香,混合在一起成就了一碗色香味俱全的臘味燜飯,中看也中吃!
小小電飯煲,大大早餐寶。一日之計在於晨,早餐就該吃頓好的犒勞一下即將忙碌一天的自己,這既是對食物的尊敬,也是對自己的愛護。
你吃過用電飯煲做的早餐嗎?你還能用電飯煲做出什麼樣的花樣呢?
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