作者 | 林小胖
編輯 | 林小胖
美食小胖★關心你的胃更關心你
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你不要餓了，因為我來了。
好早就想做乾鍋茶樹菇了，真恨自己只有一個胃。
無法裝很多東西，
每次一進廚房就有什麼都想做著吃的感覺。
今天就先做個五花肉乾鍋茶香菇吧
01
拉絲牛軋糖餅乾
準備材料
主菜
五花肉
茶樹菇
配菜
青椒
調料
姜
蒜
幹辣椒
生抽
鹽
雞精
油
01
步驟一
五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發
02
步驟二
熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦
加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用
03
步驟三
再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、幹辣椒炒香
04
步驟四
然後放入茶樹菇、鹽翻炒
茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的
內部含有水分，要把水分炒幹
05
步驟五
茶樹菇炒差不多時
加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右
即可出鍋啦
06
步驟六
這是出鍋後的成品圖，趁熱開吃吧，嘻嘻
END
這是一個關心你的胃更關心你的頭條小胖
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