說到鐵皮石斛，信的人會把它奉為神藥，不信的人會說它就是騙人的，這幾年鐵皮石斛的價格也從曾經的兩三千一斤，跌倒現在的幾百元，已經跌破成本，農民普遍面臨著虧損。鐵皮石斛不能包治百病，但確實是有很好的藥用價值，對身體的各方面的調理作用都很顯著，與靈芝，人參等被列為中華九大仙草。
創業遇“風口”
今天給大家介紹鐵皮石斛企業“鐵楓堂”創始人宋仙水的創業故事。宋仙水是樂清市仙溪鎮北洋村人。樂清鐵皮石斛的產量曾經一度佔到了全國產量的80%。創業之初，宋仙水和所有當地鐵皮石斛種植戶一樣，建設鐵皮石斛大棚種植基地，在大棚裡種植培養鐵皮石斛。隨和市場的火熱，宋仙水抓住機會不斷投入擴大種植面積，同時成立自己的加工中心，實現從種苗繁育，到種植，加工，銷售為一體的綜合企業。
石斛跌下神壇
當石斛價格被賣到兩千多的時候，市場進入瘋狂狀態，當時市場上出現了一部分人在銷售假的石斛，宋仙水看到了風險，認為石斛市場往後一定會轉向規範化和精細化。果然不出宋仙水所預計，石斛價格不斷下跌，從最高的兩三千跌到現在的幾百塊，已經跌破了生產成本價，很多的農民撐不住放棄了石斛的種植。宋仙水的“鐵楓堂”因為進行了精細化管理，降低了生產成本，同時可以實現直接面向消費者銷售，最後挺了過來。
轉型種植“野生石斛”
同時宋仙水認為，石斛確實是好的調理品，要想有好的發展，必須保證好的產品質量。宋仙水在雁蕩山國家森林公園承包了1000畝的森林用於林下石斛的仿野生種植，成立了國內唯一的國家中醫藥管理局鐵皮石斛重點研究室，與中國工程院院士、浙江省農科院院長陳劍平合作成立了我國石斛行業的首個院士專家工作站，為石斛質量保駕護航。現在的“鐵楓堂”已經是一家集石斛培育，種植，加工，銷售為一體的綜合性企業。
成功後的宋仙水榮譽加身，同時利用公司研究室的技術，幫助當地農戶發展石斛種植，為他們提供種苗，技術，銷售渠道，為當地農民實現了穩定的增收。
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