—— · 『好孕備孕』食譜本期推薦 ·——
桃膠燉銀耳
桃膠搭配銀耳有美容養顏的功效，
還能清熱去火、潤肺去燥，
是一道滋潤的甜品。
配料表
15克 桃膠
1/4個 銀耳
30克 冰糖
詳細步驟
● 第1步：將桃膠用清水浸泡10個小時以上，直到桃膠沒有硬芯、呈現清澈透明的狀態；
● 第2步：將浸泡好的桃膠捏碎；
● 第3步：取適量銀耳提前一個小時泡發，然後去掉銀耳的蒂頭，掰成小朵；
● 第4步：銀耳放入鍋中，加入清水，大火煮開之後，換成小火熬煮40分鐘；
● 第5步：然後放入桃膠碎再煮15分鐘；
● 第6步：調入冰糖，冰糖融化後即可關火；
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