自貢,為自己帶鹽。


自貢,為自己帶鹽。

自貢,為自己帶鹽。


關於美好的記憶,多多少少總是能與春天沾上邊,不似三月初春的微寒,也沒有五月春末的懶散,四月好像總是恬靜美妙的。


自貢,為自己帶鹽。


但凡事總有例外,有一座城,就算是在春光曼妙的四月,都能感受到它的“火爆”,而生在這座城裡的人,也就都成了有名的“急性子”。


好耍的成都人,週末無聊的時候,不如叫上朋友一起,一起來探探這座城的“脾氣”。


自貢,為自己帶鹽。


· 自貢,一座有“鹽”值的城市 ·


自貢,為自己帶鹽。


位於四川省南部的自貢,素來都有著“千年鹽都”的美譽。自貢的名稱也是取古鹽井“自流井”和“貢井”兩個地名的首字組成。


// 楽海井 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 小花貓

開鑿於清道光三年(1823年)的燊海井,一直到如今,依舊保留著傳統的方式煮鹽。置身其中,感嘆古人智慧的同時恍惚還有種時光穿越的錯覺。


// 老鹽場1957 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 金哥鐵馬

老鹽場1957作為千年鹽都文化的新地標,完全就是攝影愛好者的心頭好,復古的環境,隨手一拍就是雜誌大片。


// 鹽業歷史博物館 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 陽陵犬

設計精巧的鹽業歷史博物館融宮廷建築與民間建築於一體,精妙絕倫的木雕、泥塑、彩繪、石刻都讓你目不暇接。


自貢,為自己帶鹽。


· 自貢,一座“火爆”的城市 ·


自貢,為自己帶鹽。

by CC

有著“美食之府”稱號的自貢,也絕不是浪得虛名。


因著這裡歷史悠久的井鹽文化,自貢的“鹽幫菜”與成都的“官府菜”、重慶的“江湖菜”並稱為川菜的三大菜系。


// 鹽幫菜 \\

推薦店鋪:橋頭三嫩

人均:55元

地址:自犍路格力電器對面


自貢,為自己帶鹽。

by 一枚可愛的吃貨少女

200多年的發展史,鮮辣重口的鹽幫菜早已征服了四川人的胃。獨具風味的正宗鹽幫菜,火爆十足,必須滿足一下口腹之慾。


自貢,為自己帶鹽。

by 愛吃水果的糖

到了自貢一定要去嚐嚐這家自貢本地人都推薦的橋頭三嫩,招牌的爆炒腰花和小煎鴨一直備受好評~


// 冷吃兔 \\

推薦店鋪:光大老街兔

人均:70元

地址:三八路華西蜀光茗居底商


自貢,為自己帶鹽。


沒有一隻兔子能活著從自貢出來!自貢人,無論男女老少,全都是無情的“兔子殺手”。


冷吃兔、鮮鍋兔、火爆兔肚、玉米嫩兔、兔肉醬…在自貢,開啟兔子的1000種打開方式,總有一種是你的菜!


自貢,為自己帶鹽。

by KLQ537327705

位於三八路華西蜀光茗居底商的光大老街兔,往來食客絡繹不絕。但對於自貢人來說,最好吃的冷吃兔,一定是自己屋裡頭媽老漢兒做的那一口~


// 燈杆壩豆腐腦水粉 \\

人均:12元

地址:東方廣場坡坡上


自貢,為自己帶鹽。

by 豪吉

燈杆壩豆腐腦水粉在自貢就是一家街知巷聞的小吃店,一碗普普通通油光紅亮的紅薯粉,可以說陪伴了一代自貢人的成長。


// 火邊子牛肉 \\

推薦店鋪:李記滷菜-冷吃兔鹽幫菜

人均:36元

地址:五星街東方廣場燈杆壩菜市場


自貢,為自己帶鹽。

by 我愛自貢

火邊子牛肉是古老鹽都傳統名特產之一,入口酥脆、嚼而綿香。去自貢的朋友一定要試一下,巴適妹保證你吃一次就會愛上它。


自貢,為自己帶鹽。

by 迷其林

位於燈杆壩菜市場的李記滷菜,不僅有自貢代表的冷吃兔,特色小吃火邊子牛肉也是一絕~


// 吳婆婆抄手 \\

(原地址已拆遷)


自貢,為自己帶鹽。

by 自貢全接觸

吳婆婆抄手應該是很多自貢人從小吃到大的路邊攤。環境簡陋,沒得招牌,但是皮薄餡足,有不少的忠實吃客。


自貢,為自己帶鹽。

by 成都古倒吃

不過隨著前幾天自貢新華印刷廠地塊棚改拆遷工作的再次啟動,吳婆婆抄手大概也只能成為自貢人的童年回憶了。


// 富順豆花 \\

推薦店鋪:饒記富順晨光豆花

人均:31元

地址:匯東新區交通苑錦苑小區1棟1層


自貢,為自己帶鹽。

by 富順在線

名氣很大的富順豆花,在四川各個地方遍地開花,備受追捧,好吃程度不言而喻。滑嫩的豆花搭配香辣的蘸水,三碗飯都不嫌多。


自貢,為自己帶鹽。

by 屋裡小公舉

這家店也算是本地很大的一家富順豆花店了,9塊錢1碗的豆花,份大量足,蘸著汁搭配上米飯吃,簡直不要太開胃!


// 水煮牛肉 \\

推薦店鋪:蔥蔥鯽魚

人均:67元

地址:086鄉道和威自路的交叉口


自貢,為自己帶鹽。


上過《舌尖上的中國》以及《十二道鋒味》的自貢水煮牛肉,必打卡。


自貢,為自己帶鹽。

by @舌尖上地菜譜

從軟嫩的牛肉到香脆的蔬菜,都沉入油亮的紅湯裡。入口之後,辣椒與花椒碰撞的味道肆無忌憚的在口中跳動,巴適得板。


// 榮縣山羊肉湯 \\

推薦店鋪:瓦市黃羊群

人均:57元

地址:火車站路191號


自貢,為自己帶鹽。

by 榮縣在線

以黑山羊熬製的榮縣羊肉湯,肉質細嫩,湯色奶白。鍋裡不加一粒鹽,全憑食客自行調配蘸料,專治刁鑽口味。


自貢,為自己帶鹽。

by 肥腸燉腦花

作為一家開了20幾年的老店,瓦市黃羊群深受當地人喜愛。鍋底的薏仁又軟又糯,羊湯鮮白,還沒有羊肉的羶味。


自貢,為自己帶鹽。


· 自貢,一座五彩繽紛的城市 ·


自貢,為自己帶鹽。


除開悠久的井鹽歷史、代表川菜發展水平之一的菜系,自貢也是“南國燈城”。生在這裡的自貢人也極為“驕傲”,別處的花燈比上自貢,似乎總要遜色幾分。


燈會期間,當夜幕降臨,這裡就成了一個五彩繽紛的光影童話世界!一步一景,如夢如幻~


自貢,為自己帶鹽。

by 自貢在線 效果圖

都說“自貢歸來不看燈”,只有領略過自貢國際恐龍燈會的絢麗多彩,才深感彩燈世界的震撼。 待到來年元宵喜樂時,我們相約自貢燈會,可好。


自貢,為自己帶鹽。

by 若谷


自貢,為自己帶鹽。


· 自貢,一座令人驚豔的城市 ·


自貢,為自己帶鹽。


南國燈城、恐龍之鄉、美食之府、千年鹽都......這些詞好像都能代表自貢,卻又沒有一個能完全概括出自貢。


以擁有世界三大恐龍博物館之一而聞名於海內外的自貢,還有著可品可讀可看的自流井老街、完美詮釋最美人間三月天的釜溪河畔......


// 自貢恐龍博物館 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 無聊就上班

自貢恐龍博物館作為我國第一座專業性恐龍博物館,到了這兒,不去看看栩栩如生的恐龍化石,等於白來。


// 仙市古鎮 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 無聊就上班

有著1400多年曆史的仙市古鎮,它的魅力就在於,即使經歷了無數的風風雨雨,仍然風韻猶存!漫步石板老街,便覺歲月靜好!


// 容縣大佛 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 廬江周公瑾

榮縣大佛為唐代所刻,是一尊釋迦牟尼摩崖石刻造像。其中,充滿異域風情的傣族佛寺,獨特壯觀的造型也值得一觀。


// 富順文廟 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 金哥鐵馬

始建於宋代的富順文廟,同樣不甘示弱。獨樹一幟的雕刻藝術與精美的建築,帶你解鎖一次難忘的穿越歷史之旅。


// 自貢花海 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 自貢在線

美不勝收的自貢花海,一年四季皆有景。絕美的花海田園與蜿蜒流淌的湖水交相輝映,構成一幅美輪美奐的風景畫。


// 尖山 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 淡如水

遠離城市的喧囂,約上三五好友去尖山邂逅一日的清閒。爬山划船、聊天品美食,好不愜意。


// 自流井老街 \\


自貢,為自己帶鹽。

by 馬蜂窩

穿過牌坊走進自流井老街,腳踩青石板小路,沿街散落的是極具川南民居的庭院,還有不少遍佈的茶館畫坊,完全就是尋幽懷古,休閒度假的理想勝地。


// 貢井人民公園 \\


自貢,為自己帶鹽。


貢井人民公園在自貢人心中的地位是其它景點不可取代的。極具浪漫風情的羅馬樓建築、鬱鬱蔥蔥的樹木、爭奇鬥豔的花朵、到處一片生機勃勃。



自貢,一座無法掩蓋光芒的精緻小城!


自貢,一座有鹽有味的美食小城!


自貢,一座歷史悠久的文化小城!


自貢,一座來了就不想走的小城!


自貢,為自己帶鹽。


在你親自去這裡之前, 或許你對它的魅力一無所知,普通的街景看上去似乎與其它同級城市毫無區別,但熱情好客的自貢人,卻總能讓你有種“遍地皆親友”的感覺。


自貢,為自己帶鹽。


而當你真的走進它的時候,就會發現,關於自貢的故事,哪裡又像表面那麼簡單,只有細細品味才能領略到它的大好風光。


恰逢週末來臨,不如和好友結伴出行,總要在自貢的街頭走一走,才能知道它到底是怎麼的“有鹽有味”~


自貢,為自己帶鹽。

自貢,為自己帶鹽。


編輯 | 禾子 主編 | mianmian

圖片 | 方塊、網絡(侵刪)

轉載請註明來源


分享到:


相關文章: