從枝頭到舌尖!畢節瑪瑙紅櫻桃這樣抵達廣州


4月20日,畢節市納雍縣厙東關鄉櫻桃預冷基地,工人們對一筐筐晶瑩剔透的瑪瑙紅櫻桃進行分揀、預冷、包裝後裝進冷藏車,當晚向廣州出發。次日,千里之外的廣州市民就能品嚐到新鮮的畢節瑪瑙紅櫻桃。


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畢節市納雍縣的瑪瑙紅櫻桃,個大皮薄肉軟,酸甜可口。早在櫻桃成熟前,京東集團旗下京東物流就接到來自廣州的10萬件共20萬斤瑪瑙紅櫻桃訂單。


然而,櫻桃好吃,但也嬌貴,從採摘到運輸,每個環節都有講究。如何圓滿交付訂單,把新鮮又美味的瑪瑙紅櫻桃送到廣州消費者手中,京東物流貴州分公司為此打造了專屬的冷鏈解決方案。


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據京東物流生鮮冷鏈業務部經理王興貴介紹,在省水果專班和省供銷社合作建設的櫻桃預冷基地裡,京東聯合當地政府、供應商,進一步完善基地冷鏈設備,探索解決瑪瑙紅櫻桃包裝、運輸等技術問題,共同開發包裝,採用專用包裝箱及專業冰包、冰袋等,從櫻桃分揀、打包到配送,提供全程冷鏈解決技術。


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王興貴進一步介紹,瑪瑙紅櫻桃大面積成熟後,在向種植戶收購前,工作人員會事先告知種植戶相關收購標準,包括瑪瑙紅櫻桃的成熟度、甜度等,收購價格則根據樣品標準確定,“收購價隨著市場平均價浮動,但總的來說,每斤收購價都要比市場平均價高出5角到1塊。”


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為保證櫻桃品質,供應商在當地聘請農戶,對收購而來的瑪瑙紅櫻桃進行分揀、包裝,少時六七十人,多則上百人,薪酬按時長計算,15元/小時。“做得多的一天有大概200元的收入。”王興貴說,該項目覆蓋貧困戶200人左右。


正在基地分揀櫻桃的熊敏就是其中一員,受疫情影響,今年她沒有外出務工,從親戚那裡得知可以到基地工作後,4月20日,她和年過六旬的婆婆一起來到基地,一個分揀櫻桃,一個分發裝櫻桃的盒子,“不需要太高的技術要求,男女老少都能做,特別好。”


家住厙東關鄉的黃婷也趁自家種的櫻桃還未成熟,來到基地分揀櫻桃,“工作時間我們自己安排,不僅能賺點收入,還能照顧孩子,我們很滿意。”


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“從櫻桃採摘到分揀、預冷、封裝、送達,每個步驟都按標準嚴格執行,整個過程控制在48小時內完成。”王興貴表示,因為每個環節都有嚴格把關,瑪瑙紅櫻桃送到廣州後,非常新鮮,渠道商和消費者反響都很好,從4月18日開始陸續交付訂單到4月21日,已有15000件瑪瑙紅櫻桃送到廣州。


今年26歲的王興貴也是納雍人,能通過自己的工作把家鄉產品推銷出去,他感到非常自豪,“以前因為技術、交通等原因,我們的瑪瑙紅櫻桃運不出去,最近幾年通過探索,冷鏈環節解決了,交通更便利,越來越多人吃上新鮮的瑪瑙紅櫻桃。”


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在畢節,像這樣通過快遞企業銷售運輸農特產品的例子還有很多。


隨著畢節交通格局發生翻天覆地的變化,杭瑞高速、廈蓉高速等高速網絡連通全國,機場航線縮短城市距離,成貴高鐵全線開通畢節正式進入高鐵時代,藉助四通八達的立體交通網絡,一批批農特產品走出深山,讓農戶享受到發展的紅利。


據畢節市郵政管理局辦公室主任彭剛介紹,2019年,從畢節市發出的快件達1300多萬件,當中有40%是當地的農特產品,拉動全市農特產品外銷超過4億元。


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近年來,畢節市郵政管理局通過發揮行業優勢,以推動郵政業發展服務脫貧攻堅、服務鄉村振興為工作重點,進一步完善郵政基礎設施,全市實現郵政普遍服務“村村直通郵”,快遞實現“鄉鄉有網點”。


助力“畢貨出山”進一步推進,全市“一市一品”農特產品進城示範項目有力推進,探索推動“寄遞+電商+貧困戶”扶貧模式,湧現了“赫章郵政+松子”、“畢節順豐+櫻桃”、“畢節中通+脆紅李”、“畢節百世+線下種養殖”、“威寧申通+車墊製造”等扶貧精品項目。


據瞭解,畢節市郵政管理局將持續依託畢節交通路網的大發展及“快遞+”商業平臺模式,結合本市農特產品實際,為農戶和商家、快遞企業牽線搭橋,積極鼓勵引導快遞企業融入“龍頭企業+合作社+貧困戶”扶貧模式,利用行業網絡優勢破解“產業脫貧”中銷售與物流瓶頸,推動產銷運一體化模式,推動本地農特產品外銷,助推地方經濟發展,為奪取脫貧攻堅戰全面勝利貢獻力量。


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來源:看見畢節


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