徽菜美食，因為徽商而發展鼎盛，同時也是中華美食文化不可缺少的一部分，我們來領略一下徽菜美食的風采與魅力，體驗一下徽菜美食風味，接著我們進行一場徽菜視覺盛宴。
徽州毛豆腐
徽州毛豆腐，徽州地區的傳統美食之一，主要材料是進行發酵長白毛的豆腐，將發酵後的豆腐用油煎制微黃然後紅燒，吃的時候可以澆上香油，淋上辣椒糊，既鮮美可口，又獨具風味。是一到非常不錯的徽菜美食，有興趣的朋友可以嘗一嘗。
紅燒臭鱖魚
紅燒臭鱖魚，是傳統的徽州地區美食之一，也是一道非常經典的徽菜美食，主要材料紅燒臭鱖魚，菜成後色澤紅亮，風味獨特。有興趣的朋友可以在黃山旅遊的時候嘗一嘗，這道傳統的徽菜美食。
火腿燉甲魚
火腿燉甲魚，徽菜的美食之一，主要材料是甲魚、火腿，主要工藝是燉，口味鮮香，且這道菜也是非常的有營養，對這道菜感興趣的朋友，可以品嚐一下。它的味道一定會刺激你的味蕾，讓你的食慾大開。
清蒸石雞
清蒸石雞，這道菜的工藝是蒸，主要材料是石雞、水發的木耳、火腿片，菜成後色澤亮麗、湯清香郁，肉細嫩柔滑，原味鮮醇，並且健脾開胃、滋陰生津。是一道非常值得推薦的美食。有興趣的朋友可以試吃一下，一定會給你留下深刻的印象。
問政山筍
問政山筍，徽州地區的傳統名菜，主要用臘肉香腸、香菇和竹筍一起燉燒，脆嫩可口，筍味微甜，如同鮮筍一樣，吊人胃口，色澤也很誘人，是一道不可多得美食。
徽菜美食多種多樣，喜歡徽菜的朋友心裡，也會有一道十分不錯的美食，如果你對徽菜美食，感興趣歡迎你在留言區留言，讓我們一起來討論一下徽菜的美食文化與故事。
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